Façonnage brioche: roses fourrées confiture,  chocolat, crème...

Выпечка

Façonnage brioche: roses fourrées confiture, chocolat, crème...

Brioche rosace au pavot Ingrédients: - 500 grammes de farine - 1 jaune oeuf (pour faire dorer la brioche) - 1 cuillère à soupe levure - 4 cuillères à soupe de sucre - 1 tasse de lait (ou d'eau) - 1 cuillère à soupe de beurre - 3 cuillères à soupe d'huile végétale - 1 pincée de sel

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Brioche rosace au pavot Ingrédients: - 500 grammes de farine - 1 jaune oeuf (pour faire dorer la brioche) - 1 cuillère à soupe levure - 4 cuillères à soupe de sucre - 1 tasse de lait (ou d'eau) - 1 cuillère à soupe de beurre - 3 cuillères à soupe d'huile végétale - 1 pincée de sel

BRIOCHE FACILE.  260g de farine T45, 50g de sucre en poudre, 1/2 càc de sel fin, 10cl de lait tiède, 10g de levure fraîche de boulangerie, 1 œuf, 40g de beurre fondu, 1 jaune d'oeuf et du sucre pour le dessus.

BRIOCHE FACILE. 260g de farine T45, 50g de sucre en poudre, 1/2 càc de sel fin, 10cl de lait tiède, 10g de levure fraîche de boulangerie, 1 œuf, 40g de beurre fondu, 1 jaune d'oeuf et du sucre pour le dessus.

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