Panette Corse au thermomix

Panette Corse au thermomix

HARICOTS A LA CORSE (500 g de haricots secs "Soissons", 1 morceau de panzetta (ou à défaut, de la poitrine de porc), 1 figatellu, 1 verre de vin rouge, 1 boîte de concentré de tomate, 1 oignon, sel, poivre, thym, laurier)

HARICOTS A LA CORSE (500 g de haricots secs "Soissons", 1 morceau de panzetta (ou à défaut, de la poitrine de porc), 1 figatellu, 1 verre de vin rouge, 1 boîte de concentré de tomate, 1 oignon, sel, poivre, thym, laurier)

I Cacavelli maison, tradition culinaire Corse pour Pâques #paques #corse #cacavelli

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Macarons à la clémentine de Corse

Macarons à la clémentine de Corse

Beignets de courgette

Beignets de courgette

Aubergines a la corse Ingrédients 4 aubergines • Huile d’olive • 100 gr de tome Corse ou de parmesan • 100 gr de mie de pain blanc • 10 cl de lait • 2 œufs • 1 brin basilic • 1 gousse d’ail

Aubergines a la corse Ingrédients 4 aubergines • Huile d’olive • 100 gr de tome Corse ou de parmesan • 100 gr de mie de pain blanc • 10 cl de lait • 2 œufs • 1 brin basilic • 1 gousse d’ail

Tarte aux clémentines

Tarte aux clémentines

Mousse à la clémentine

Mousse à la clémentine

Pour une fois, on bannit le beurre et la crème de nos desserts. Finir le repas tout en légèreté et avec une explosion de saveurs, c'est possible... et tellement mieux !

Fondant corse

Fondant corse

La torta ou tarte paysanne

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