Préparation : 1. Mélangez la farine et le sel dans un grand bol. 2. Ajoutez le beurre froide et frottez-le du bout des doigts avec la farine pour obtenir une texture sableuse. 3. Ajoutez l'eau froide (et le jaune d'œuf si utilisé) progressivement, en mélangeant doucement jusqu'à ce que la pâte commence à se former. 4. Formez une boule avec la pâte, sans trop la travailler, puis enveloppez-la dans du film alimentaire. 5. Laissez reposer au frais pendant 30 minutes avant de l'étaler.
Naans au fromage • Pour environ 6 naans Préparation : • Dans un saladier mélangez la farine, la levure chimique et le sel. • Ajoutez le yaourt nature et l'huile. Mélangez avec une cuillère ou vos mains. • Versez progressivement l'eau tiède tout en pétrissant jusqu'à obtenir une pâte souple et non collante. • Formez une boule et couvrez-la avec un torchon propre et laissez reposer 30 min. • Divisez la pâte en 6 parts égales et formez des boules. • Étalez chaque boule avec un rouleau à pâtisser...
Poule au pot sauce poulette
La poule au pot, emblématique de la cuisine française, est un plat réconfortant et généreux. Accompagnée de sa sauce poulette, une sauce crémeuse et légèrement acidulée, elle devient un mets raffiné et savoureux, parfait pour un repas convivial ou un dîner dominical. Cette recette met en valeur des ingrédients simples sublimés par une cuisson lente et délicate.
Le vrai gâteau au yaourt : moelleux et savoureux
Réalisez le vrai gâteau au yaourt maison, avec sa texture moelleuse et son goût authentique ! Ce grand classique est facile à préparer et se personnalise avec des zestes d’agrumes, des pépites de chocolat ou des fruits frais pour encore plus de gourmandise. Un incontournable pour petits et grands ! 🍋🍫 #VraiGâteauAuYaourt #RecetteMaison #GoûterGourmand 👉 Découvrez la recette et ses variantes ici !
Les recettes - Ingrédients: - 4 cuillères à soupe de yaourt nature - 2 cuillères à soupe de jus de citron - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à café de moutarde de Dijon - 1 gousse d'ail, pressée - Sel et poivre noir moulu, au goût - Herbes fraîches hachées (facultatif) 🥣 Instructions: 1. Dans un bol, mélangez le yaourt nature, le jus de citron, l'huile d'olive, la moutarde de Dijon et la gousse d'ail pressée. 2. Assaisonnez avec du sel et du poivre noir moulu selon votre goût. 3. Ajoutez éventuellement des herbes fraîches hachées comme du persil, de la ciboulette ou de la coriandre. 4. Mélangez bien tous les ingrédients jusqu'à obtenir une sauce homogène. 5. Versez la sauce légère sur vos salades et crudités juste avant de servir. - Temps de préparation: 5 minutes | Portion
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