Beignets au four. Testée et très approuvée : moelleux ; moins gras qu'en friture. Mon adaptation : doubler les proportions pour en faire des beignets et une petite brioche. Pour la finition, Prendre du sucre cristallisé. Cuire à 190° pendant et 25mn environ.

Beignets au four. Testée et très approuvée : moelleux ; moins gras qu'en friture. Mon adaptation : doubler les proportions pour en faire des beignets et une petite brioche. Pour la finition, Prendre du sucre cristallisé. Cuire à 190° pendant et 25mn environ.

Découvrez la recette de la bûche légère aux framboises et au mascarpone

Découvrez la recette de la bûche légère aux framboises et au mascarpone

Le cuajada est un délicieux gâteau espagnol à base de yaourt qui ressemble un peu à une sorte de flan cuit. Il existe nombreuses variantes : au citron, à la vanille à l'orange, au chocolat, ou encore au rhum ou aux fruits confits ou secs (avec des pruneaux...

Le cuajada est un délicieux gâteau espagnol à base de yaourt qui ressemble un peu à une sorte de flan cuit. Il existe nombreuses variantes : au citron, à la vanille à l'orange, au chocolat, ou encore au rhum ou aux fruits confits ou secs (avec des pruneaux...

Tarte aux fruits rouges et pistaches avant une petite pause - Amuses bouche

Tarte aux fruits rouges et pistaches avant une petite pause

Recette de buns vegan, sans oeuf, sans lactose. Ces buns sont moelleux et facile à faire ! Recette sur mon blog : http://www.veganfreestyle.com/pain-a-burger-buns-vegan/

Recette de buns vegan, sans oeuf, sans lactose. Ces buns sont moelleux et facile à faire ! Recette sur mon blog : http://www.veganfreestyle.com/pain-a-burger-buns-vegan/

Patisserie: technique glaçage

Fondant pâtissier: mise au point et glaçage pour éclairs, choux et Cie {CAP pâtissier - vidéo dedans} - Rose & Cook

Pour l’anniversaire de mon beau père qui a fêté ses 60ans, j’ai choisi de lui faire un layer cake, un gâteau style anglo-saxon qui rappelle un peu la forêt noire, ou ce genre d’entremet sauf qu’ici la préparation est plus simple et rapide! Pour 8 personnes...

Pour l’anniversaire de mon beau père qui a fêté ses 60ans, j’ai choisi de lui faire un layer cake, un gâteau style anglo-saxon qui rappelle un peu la forêt noire, ou ce genre d’entremet sauf qu’ici la préparation est plus simple et rapide! Pour 8 personnes...

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