Pinterest • Le catalogue d'idées

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Nectar and stone

Yann Brys

Saint Honoré fraises réalisé par François Daubinet lors d'un cours "Autour du Saint Honoré" à la Michalak Masterclass

calisson à la mousse d'orange

Bavarois glacé aux framboises, dacquoise au thé matcha

Raspberry Bavarois

Le Candide de Cédric Pernot - Crème façon crème brûlée, mousse au chocolat, sablé breton, biscuit et crumble chocolat

Dome de Framboises à la Rose et au Chocolat Blanc

Un p'tit dessert pas très raisonnable... Panna cotta caramel et chocolat !

Panna Cotta Caramel Chocolate

Palet breton - Mousse pomme - Caramel beurre salée