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La pâte à pizza... du pizzaiolo (2 recettes + 4 astuces et secrets pour la réussir)

Pâte à pizza après 24 h Versione italiana più giù Ah la pizza , ce grand symbole italien qui fait toujours des heureux dans le mon...

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la pâte magique à tout faire ...un trésor!! A la demande d'une lectrice de mon blog , Meriem, je vous poste ma recette de pâte magique. c'est une recette vraiment magique du fait qu'elle peut être utilisée comme pâte de base pour plusieurs recettes (pizza,pizza calzone, pain panini, pain de mie, tarte sucrée ou salée, la tourte burger , les donuts, le pain hamburger, et la liste est encore bien longue..)

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La pate sablée incroyable de ma grand-mère Pour une tarte : -2 c à soupe d’huile de tournesol -2 c à soupe de lait -2 c à soupe de sucre -100 gr de beurre demi sel très mou -1 jaune d’œuf -200 gr de farine…

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Pâte brisée

La pâte brisée n'est pas aussi simple qu'on peut le penser car mal préparée, elle peut devenir cassante et dure. Cependant la mise en pratique est simple e

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Pâte magique, pour pizza, chaussons, tartes ... (pâte levée)

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