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~dome chocolat praliné ~

Un dessert qui en jette, vous passez pour un pro de la pâtisserie… alors que c’est tout bête! Cet entremets ne demande presque pas de cuisson, il faut juste maîtriser la crème anglaise …:

FÊTE DES PÈRES – Tarte aux citrons meringuée – 4/4

Tarte aux citrons meringuée - Gourmandise - Petits Béguins

J'avais déjà repéré cet entremets dans le magazine Fou de Pâtisserie #4 ( celui dédié au chocolat ) Il s'agit du Caraque de Denis Matyasy,...

Chloé Délice: Le Caraque { Entremets chocolat, vanille, praliné }