Panettone (la vraie recette italienne)

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Pour changer de la bûche de Noël - Desserts de Noël pour changer de la bûche

Des petits biscuits italiens, délicieux, entre la meringue et le macaron. Ingrédients pour 8 personnes : 250 g de noisettes mondées 250 g d'amandes mondées 300 g de sucre glace 3 blancs d'oeuf Préparation : Préchauffer le four à 170°C. Hacher grossièrement...

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Un budino au chocolat, recette italienne de crème assez dense, qui fond sur la langue, très chocolatée...Un pur bonheur, vive l'Italie!!

Budino au chocolat

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Sirop à l'orange maison

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Comment l’orange a-t-elle des bienfaits sur la peau ? L’orange divulgue ses secrets, c’est un antiride, c’est un remède contre la cellulite, et lutte contre les acnés.

Gâteau italien à l'orange et polenta (sans beurre et sans gluten)

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Sirop de menthe : Super facile à faire, on retrouve enfin un vrai gout de menthe et pas le chimique et les colorants improbables des sirop du commerce! C'est bien rafraichissant :) J'y suis pas allée de main morte sur les 100 feuilles, j'en comptais 2 (ou plus) quand je les trouvais trop petites ;)

Sirop de menthe

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recette sirop de citron #yum #lemonaddict. Prélever les zestes des citrons, puis les presser. Dans une casserole, verser 70% du poids du jus de citron en sucre, un petit verre d'eau, les zestes, et mettre à feu moyen (120°C) jusqu'à obtenir un sirop épais (mais pas caramel !) Bien surveiller. Stopper le feu, laisser tiédir. Puis mélanger avec le jus, filtrer et mettre en bouteille. Conserver au frais.

Sirop de citron

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Un gâteau ultra moelleux sans beurre et sans farine, impossible me direz-vous! Et bien si! Et je vous mets au défi de ne pas le trouver moelleux ce super fondant aux amandes et framboises! Ingrédients (pour 8 à 10 personnes) : 3 oeufs 75g de sucre 1 sachet...

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Fera ! C’est une évidence. Chaque fois que je croise son regard de braise je succombe. Nan mais, en grande fan d’amande que je suis, COMMENT j’ai pu passer à côté d’un truc pareil, COMMENT, ma bonne Francinette ? Ben c’est la routine, le temps qui passe dira l’autre. Ou l’oubli. Et vi. Donc pour une fois que je m’en suis rappellée ET que j’avais les ingrédients, je ne me suis pas faite prier. Voici sans plus tarder, la recette du fameux « Namandier », ou fondant aux amandes …. – Je n’ai que…

FERA, FERA PAS .... LE NAMANDIER

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Des cakes au citron, j'en ai mangé plusieurs et réalisé tout autant de recettes. Mais je suis tombée sur LA recette parfaite! Alors comme je suis une fille sympa, je la partage avec vous! Un moelleux incomparable, même après plusieurs jours à l'air libre...:

LE CAKE AU CITRON JUSTE PARFAIT

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