Panacotta salé au foie gras et crunch de pain d'épice

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Une petite verrine de betterave et mousse de roquette avec du fromage de chevre ou mascarpone pour un apéritif dinatoire à servir pendant les fêtes (Noel)

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feuilletés confit d'oignons chèvre et pignons                              …

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Conchiglie farcis au fromage frais

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Panacotta parmesan, tomates séchées et pesto

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