Recettes de cuisine
Retrouvez ici des recettes de cuisine, faciles, rapides, végétariennes et/ ou végans. Ainsi que des menus de saison. Découvrez notre magazine, le blog et le podcast “La voix veirte” on y parle : jardinage urbain, potager, fleurs, plantes vertes et nature - www.veirmagazine.com
43 Pins
·1y
Recette : pâte autodurcissante
Enregistrer la recette de la pâte autodurcissante pour réaliser vos décorations de noël fait-maison. Étape 1 : préparer la pâte autodurcissante Prépare la pâte autodurcissante. Dans une casserole, verse deux verres de bicarbonate de soude et un verre de fécule de maïs. Ajoute un verre d’eau et mélange pour obtenir un appareil liquide et lisse. Fais chauffer à feu doux en remuant constamment (...) La suite sur www.veirmagazine.com ...
0:36
Graines germées : mode d'emploi ! Radis, alfalfa, fenugrec, quinoa...
Comment faire ses graines germées 🌱 • Une chouette activité pour initier les enfants au jardinage ! Matériel : • Un bocal (75 cl minimum) • De la gaze (celle pour les bobos) • Un élastique • Des graines à germer (radis, alfalfa, fenugrec, quinoa, lentilles...) Un tuto signé @vert_cerise 💚 Comment faire : • Choisissez des graines • Mettez-les à tremper 8h dans l'eau • Rincez et fermez le bocal avec une gaze • Mettez le bocal à l'envers tête inclinée pour que l'eau s'écoule • Rincez tous les jours • Les graines sont prêtes à être dégustées au bout de 7 à 10 jours A conserver au frais ! Vous avez aimé ce DIY ? • ABONNEZ-VOUS • EPINGLEZ-MOI 📍
Confiture d’abricots à la lavande
Voici la recette facile de la confiture d’abricots à la lavande pour vos tartines cet été ! La lavande est une plante multi-usages : médicinal, domestique et… comestible ! Notre astuce préférée est d’associer la lavande aux pêches ou aux abricots, avec lesquels elle se marie à merveille - Découvrez notre recette sur www.veirmagazine.com
0:49
Sirop de queues de fraises et de fleurs de Surreau
Recette mi-plantes sauvages mi-potager (mais 100% anti-gaspi) : • Pour utiliser vos queues de fraises • Et profiter du sureau noir encore en fleurs en ce moment (mais attention c’est bientôt la fin) ❄️ A conserver au frais ! ⚠️ Attention à ne pas confondre le sureau noir avec le sureau hièble (toxique) : ce dernier est une plante herbacée qui ne fait pas de bois et ne dépasse pas 2 m de haut. Une recette tirée du livre « Le B.A. BA de la cuisine zéro déchet » de CHRISTINE LEGERET aux ÉDITIONS MARABOUT Vous avez aimé cette recette ? • ABONNEZ-VOUS pour ne pas rater les prochaines • ÉPINGLEZ-MOI pour me retrouver plus tard
Sirop fait maison aux pousses d'épicéa
Saviez-vous que l’on pouvait faire un sirop à base de pousses d’épicéa ? La recette : dans un grand bocal transparent, mettez une couche de jeunes pousses fraîches. Ajoutez une couche de sucre en poudre, et recommencez jusqu’à ce qu’il reste quelques centimètres d’espace en haut du bocal... Lire la suite sur www.veirmagazine.com
Confiture d’abricots à la lavande
Voici la recette facile de la confiture d’abricots à la lavande pour vos tartines cet été ! La lavande est une plante multi-usages : médicinal, domestique et… comestible ! Notre astuce préférée est d’associer la lavande aux pêches ou aux abricots, avec lesquels elle se marie à merveille - Découvrez notre recette sur www.veirmagazine.com
Huile aromatisée maison : thym et romarin
1) Faire sécher les branches de thym et de romarin à plat pendant 48 heures dans un endroit chaud mais ventilé 2) Stériliser la bouteille en la plongeant 30 minutes environ dans une casserole d’eau bouillante 3) Disposer les ingrédients au fond de la bouteille et remplir d’huile en laissant 1 cm de vide. Fermer et laisser macérer pendant une semaine au minimum à l’abri de la lumière - Voir la recette sur www.veirmagazine.com
Huile aromatisée maison au thym et au romarin
L’huile aromatisée maison se conserve pendant plusieurs mois à l’abri de la chaleur et de la lumière, ou au réfrigérateur. Une bonne idée de cadeau fait maison ! Ajoutez une jolie étiquette avec le nom des ingrédients et quelques idées d’utilisation en cuisine - Voir le tuto sur www.veirmagazine.com
Huile aromatisée maison : thym, romarin, poivre
Les ingrédients (pour une bouteille d’huile de 50 cl) : 50 cl d’huile d’olive vierge extra, 2 branches de thym, 2 branches de romarin, ½ cuillère à café de grains de poivre (de votre choix)... Cette huile aromatisée maison se marie à merveille avec des légumes rôtis, des salades et même en filet sur un bout de pain grillé ! Découvre cette recette (facile) sur le blog - www.veirmagazine.com
La recette de la confiture d'abricots à la Lavande
La lavande est une plante multi-usages : médicinal, domestique et… comestible ! Notre astuce préférée est d’associer la lavande aux pêches ou aux abricots, avec lesquels elle se marie à merveille. On vous donne la recette de la confiture d’abricots à la lavande pour vos tartines cet été - Découvrez notre recette sur www.veirmagazine.com
0:39
Recette du hachis parmentier vegan : panais, lentilles...
20min LA recette vegan qui convainc tout le monde 😋 Le hachis parmentier vegan de @thegreenquest est un succès chez nous, à vous de le tester ! Ingrédients : • 1,1 kg de pommes de terre (environ 7) • 460 g de panais (2) • 1 oignon jaune • 225 g de carottes (2) • 1 branche de céleri • 20 cl de vin blanc • 500 ml de sauce tomate • 100 g de lentilles du Puy sèches • 1 branche de romarin • Lait ou crème liquide de soja (ou alternative végétale, optionnel) • Margarine ou huile d’olive • Sel et poivre 🌿 Les tips Veìr Magazine : • N'hésitez pas à tester la cuisson des lentilles et à poursuivre si besoin • Laissez refroidir légèrement la garniture avant de recouvrir de purée pour éviter qu’elle ne s’enfonce dedans Bon appétit 😋 📚 Retrouvez d’autres recettes dans notre m
Sirop fait maison aux pousses d'épicéa
Saviez-vous que l’on pouvait faire un sirop à base de pousses d’épicéa ? La recette : dans un grand bocal transparent, mettez une couche de jeunes pousses fraîches. Ajoutez une couche de sucre en poudre, et recommencez jusqu’à ce qu’il reste quelques centimètres d’espace en haut du bocal... Lire la suite sur www.veirmagazine.com
Confiture d’abricots à la lavande
Voici la recette facile de la confiture d’abricots à la lavande pour vos tartines cet été ! La lavande est une plante multi-usages : médicinal, domestique et… comestible ! Notre astuce préférée est d’associer la lavande aux pêches ou aux abricots, avec lesquels elle se marie à merveille - Découvrez notre recette sur www.veirmagazine.com
We think you’ll love these
