Queues de castor

Queues de Castor Moelleuses au Sirop d'Erable

Hum... Les queues de castor, elles me rappellent ma jeunesse !J’allais au vieux port de Montréal avec mes parents pour avoir droit à ce mélange de pâte et de Nutella. On en retrouvait aussi à la Ronde, je crois, bien que c'était les deux seuls endro

Dôme de saumon, mousse avocat-surimi super facile à réaliser !…

Dôme de saumon, mousse avocat-surimi super facile à réaliser !… remplacer la chantilly par du st moray

Gâteau aux courgettes (poivron rouge, lait, huile d'olive, farine, levure, oeufs, courgettes, sel/poivre, curry, safran, curcuma...)

Et oui, car après avoir reçu vos photos pour le Défilé de demain, je me suis dit Après l'effort, le réconfort !!! Vous l'avez bien mérité...

Poulet croustillant au citron ★ poulet + farine + lait + sel, poivre. Sauce : 2 c.à.s. miel + 1 c.à.s. sauce soja + 2 c.à.s. sucre roux + jus d'un citron jaune + 2 c.à.s. huile d'olive + 1/3 c.à.c. ail en poudre + 1/2 c.à.c. poivre + 2 c.à.s. vinaigre de cidre

Poulet croustillant au citron ★ poulet + farine + lait + sel, poivre. Sauce : 2 c.à.s. miel + 1 c.à.s. sauce soja + 2 c.à.s. sucre roux + jus d'un citron jaune + 2 c.à.s. huile d'olive + c.à.c. ail en poudre + c.à.c. poivre + 2 c.à.s. vinaigre de cidre

470. Слоеная самса (настоящая, узбекская)

выпечка

Une verrine pleine de fraîcheur et légère à la texture crémeuse, idéal pour terminer un repas copieux! Pour 4 personnes 400g de lait de coco 20cl de lait 60g de perles du Japon (ou à défaut tapioca) 75g de sucre 150g de framboises surgelées (ou fraîches)...

PERLES DU JAPON AU LAIT DE COCO, COULIS DE FRAMBOISES

Ce n'est pas la fois que je me laisse séduire par une recette de la Cuisine de Bernard. Ses recettes sont très souvent une réussite et un doux régal pour les papilles. J'ai voulu tester cette fois-ci sa recette du fondant aux noisettes et au miel,...

mousse au chocolat de Pierre Hermé aérienne et délicieuse #chocolat #valrhona

Mousse au chocolat de Pierre Hermé, tout en légèreté ! - La Fourmi Elé

Gâteau au chocolat Suzy de pierre hermé

Ce gâteau a été inventé par une amie de Pierre Hermé, Suzy Palatin, une cuisinière hors pair, qui a écrit de nombreux livres.

J’ai découvert cette délicieuse recette dans un restaurant, alors servie avec un peu de camembert rôti sur un toast. Le mélange était incroyable et la confiture, à la fois douce et épicée. Il s’agit vraiment d’une confiture et non pas d’un chutney, puisqu’elle ne contient ni oignon ni vinaigre. Depuis, je l’ai utilisé plusieurs fois, pour accompagner une viande, comme de l’agneau rôti aux épices et un filet mignon en croûte. La recette se prête aussi pour accompagner quelques fromages ou…

Confiture de Poivron Rouge au Poivre du Cambodge 2 poivrons rouges g), 145 g de sucre cristallisé, 1 citron vert, ½ cuil. à café de poivre noir du Cambodge

Une bonne entrée bien fraiche qui, a toujours un succès fou, accompagnée d'une bonne salade verte! Ingrédients pour 6 personnes 1,5kg de tomates mûres (type Roma) 125g d’olives noires dénoyautés 250g de chèvre frais 1 petite poignée de basilic grosses...

Une bonne entrée bien fraiche qui, a toujours un succès fou, accompagnée d'une bonne salade verte! Ingrédients pour 6 personnes de tomates mûres (type Roma) d’olives noires dénoyautés de chèvre frais 1 petite poignée de basilic grosses... Plus

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