Pinterest • Le catalogue d'idées

Pain farine de sarrasin-farine de riz sans gluten et sans lactose

En ce moment je suis très contente de mes pains, ils sont beaux et bons... Quand je les sors du four, j'entends maintenant dans la cuisine...

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Brioche au yaourt

Brioche au yaourt à la MAP: 200 g de yaourt- 2 œufs- 75 g de beurre- 1 c. à soupe de jus de citron- 500 g de farine - 1,5 g de sel- 60 g de sucre- 1 sachet de levure de boulanger Mélanger yaourts,oeufs, beurre et jus de citron, mettre le tout dans la cuve Ajouter farine,sel, sucre et levure. Mettre le bol dans la machine à pain et choisir le programme "pain sucré". Une fois le programme terminé, sortir la brioche et la laisser refroidir sur une grille.

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C'est LA meilleure recette de pain hamburger que j'ai pu tester jusqu'à présent ; elle est excellente ! Le pain est moelleux si moelleux.... Bien sûr! vous pouvez vous en servir comme pain pour burger mais aussi pour buns fourrés: à la viande ,au fromage comme...

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C'est ma fournée !: L'incroyable méthode japonaise pour le pain : le tangzhong !

Le kouglof alsacien traditionnel

Cette recette, ça a été une véritable révélation pour moi ! J'imaginais le Kouglof alsacien comme une vieille recette de brioche un peu s...

Matlouâ, le pain maison marocain cuit à la poêle

Pain à la poêle, Matlouh, Batbout, Pain à la Semoule

Le pain à la poêle, une spécialité qu'on peut trouver partout dans Maghreb et qui est l'équivalent de Batbout au Maroc. C'est un pain pour le quoitidien, on le déguste le matin au petit-déjeuner avec du beurre et du miel ou pour saucer les tajines et...

Le pain ciabatta

Il était une fois la pâtisserie...: Le pain ciabatta

Pancakes ultra sains sans matières grasses

Pancakes ultra sains sans matières grasses 50 g de flocons d'avoine 2 blancs d’œufs 125 g de fromage blanc 0% 3 c. à soupe de compote de pomme sans sucre ajouté 1 c. à soupe de vanille liquide 5 g de levure chimique

Pâte feuilletée rapide de Mercotte

Suite à l'émission meilleur pâtissier, j'ai tenté la recette de pâte feuilletée rapide de Mercotte : pas de détrempe, un mélange au robot. Plutôt pratique !