Dessert

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Roll Citron Meringué à la New-Yorkaise
Découvrez ma recette du Roll Citron Meringué à la New-Yorkaise, un dessert qui allie la douceur d'un biscuit roulé à la fraîcheur acidulée du citron et au croustillant de la meringue
Pommes au Four à l’Ancienne : Un Dessert Authentique
Baba au Rhum : Moelleux, Gourmand et Inratable !
Succombez à ce dessert emblématique, imbibé d’un sirop parfumé au rhum et garni de chantilly onctueuse. Un classique indémodable qui fait toujours son effet ! Cliquez pour découvrir la recette 👉 #BabaAuRhum #PâtisserieFrançaise #DessertGourmand
Pudding du Nord - Les recettes de Virginie
Du Nord je vous dis! De la France, donc. On l'appelle aussi Pain d'chien. Voui. Et ça est bon c't'affaire! Ce n'est pas vraiment un gâteau, ni un pudding d'ailleurs (en tous les cas pas comme on connaît le pudding anglais). Rien à voir. Il est le "Pudding...
Choux crème diplomate et sauce caramel
Choux à la crème diplomate et sauce caramel Ingrédients Pour les choux : - 125 ml d'eau - 50 g de beurre - 75 g de farine - 2 œufs - 1 pincée de sel Pour la crème diplomate : - 250 ml de lait - 3 jaunes d'œufs - 50 g de sucre - 20 g de maïzena - 150 g de crème fouettée - 1 cuillère à café d'extrait de vanille Pour la sauce caramel : - 100 g de sucre - 50 ml d'eau - 50 ml de crème liquide Décoration : - Quelques éclats de caramel pour le service