vanessa L'HELGOUALC'H

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I finally have some spare time to sit down and post an update about Ella's first birthday party, which was over a month ago! Still can't believe our little girl is one. It was such a fun afternoon and I can't wait to share all the photos! First, I want to talk about all of the graphic design work I did for her party. First on the to do list was the invitations, which set the tone for her party. Since Ella has a Spring birthday I knew I wanted lots of fresh flowers, and that sort of mor...

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Une petite recette tout en simplicité mais ôh combien réconfortante à l'approche des jours gris et pluvieux de l'Automne... Pour 6 à 8 personnes 400g de crozets 200g de beaufort 300g de comté 50cl de crème fraîche épaisse 25g de beurre 250g d'allumettes...

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CUPCAKE CITRON MERINGUE (Le lemon curd : 100 g de jus de citron (environ 3 citrons), zestes d’un citron, 130 g de sucre, 2 oeufs, 1 feuille de gélatine, 90 g de beurre froid) (MOELLEUX : 200 g de beurre pommade, 150 g de sucre, 2 oeufs, 2 c à s d’émulsion citron; 220 g de farine, 2 c à c de levure, 120 g de lait) (MERINGUE : 3 blancs d'œufs 150 g de sucre en poudre)

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