Terrine de canard au foie gras et aux cèpes - Recettes de cuisine

Terrine de canard au foie gras et aux cèpes

Terrine de canard au foie gras et aux cèpes - Recettes de cuisine

Une entrée raffinée et délicieuse que l'on peut préparer à l'avance. J'ai réalisé cette terrine plusieurs fois et à chaque fois il n'en reste pas une miette. On peut accompagner la terrine d'une mayonnaise maison ou d'un peu de coulis de tomates. Ingrédients...

Une entrée raffinée et délicieuse que l'on peut préparer à l'avance. J'ai réalisé cette terrine plusieurs fois et à chaque fois il n'en reste pas une miette. On peut accompagner la terrine d'une mayonnaise maison ou d'un peu de coulis de tomates. Ingrédients...

Une pipelette en cuisine: Terrine de poisson au saumon fumé

Une pipelette en cuisine: Terrine de poisson au saumon fumé

Voici une terrine très simple à réaliser qui fait son plein d'effet à table. Source Mon Petit Poulet - Franck Schmitt INGREDIENTS (6 à 8 PERSONNE - PETITE TERRINE) 2 filets de poulet, 250 gr de foie de volaille, 150 gr de lard fumé, 100 gr de noisettes...

Voici une terrine très simple à réaliser qui fait son plein d'effet à table. Source Mon Petit Poulet - Franck Schmitt INGREDIENTS (6 à 8 PERSONNE - PETITE TERRINE) 2 filets de poulet, 250 gr de foie de volaille, 150 gr de lard fumé, 100 gr de noisettes...

Tarte aux blettes et à la ricotta (prévoir une pâte à tarte à IG bas/ modéré)

Tarte aux blettes et à la ricotta

Tarte aux blettes et à la ricotta (prévoir une pâte à tarte à IG bas/ modéré)

| Terrine aux foies de volaille de Michel Guérard | pour 8 personnes : 500 gr de foies de poulet 200 gr de poitrine fraîche de porc 200 gr de chair à saucisse 4 feuilles de laurier 4 branches de thym 1 oeuf 40 gr de mie de pain pour la marinade : 5 cl de cognac 5 cl de porto rouge 10 gr d'ail haché 1 cuil à café de fleurs de thym 1 grosse pincée de muscade 10 gr de sel poivre

| Terrine aux foies de volaille de Michel Guérard | pour 8 personnes : 500 gr de foies de poulet 200 gr de poitrine fraîche de porc 200 gr de chair à saucisse 4 feuilles de laurier 4 branches de thym 1 oeuf 40 gr de mie de pain pour la marinade : 5 cl de cognac 5 cl de porto rouge 10 gr d'ail haché 1 cuil à café de fleurs de thym 1 grosse pincée de muscade 10 gr de sel poivre

Foie gras maison, Samatan, Gers

Foie gras maison, Samatan, Gers

Terrine de foie gras de canard à l'armagnac

Terrine de foie gras de canard à l'armagnac

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Terrine de poisson blanc aux crevettes. Crevettes creme de soja cabillaud oeufs sel poivre ciboulette oignon vin blanc

Terrine de poisson blanc aux crevettes

Terrine de poisson blanc aux crevettes. Crevettes creme de soja cabillaud oeufs sel poivre ciboulette oignon vin blanc

On dine chez Nanou | Terrine aux foies de volaille de Michel Guérard |    C'est toujours sympa de ressortir des vieux livres de cuisine et celui vient de ma grand-mère...

On dine chez Nanou | Terrine aux foies de volaille de Michel Guérard | C'est toujours sympa de ressortir des vieux livres de cuisine et celui vient de ma grand-mère...

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