Voici une recette traditionnelle et régionale qui fera plaisir aux gens du nord : le gratin normand. C'est simple à réaliser et surtout c'est très gourmand.

Gratin normand

Voici une recette traditionnelle et régionale qui fera plaisir aux gens du nord : le gratin normand. C'est simple à réaliser et surtout c'est très gourmand.

Risotto de coquillettes au jambon et fromages de montagne

RISOTTO DE COQUILLETTES AU JAMBON ET FROMAGES DE MONTAGNE

C& pour cette recette que vous avez voté la semaine dernière... Et vous avez bien fait car grâce à vous on s& juste régalés! C& LE PLAT traditionnel de l& les coquillettes au jambon. Mais celles-ci sont revisitées par un grand chef, avec...

Tartinade thon / artichaut: Mixer 3 boites de thon, 3 boites de fonds d’artichauts, un jus de citron, quelques feuilles de persil ou de coriandre et environ 2 cuillères de mascarpone ou de crème fraiche (adapter selon la consistance). Assaisonner (poivrer généreusement), ajouter une pointe de piment d’Espelette et tartiner sur des tranches de baguette

Tartinade thon / artichaut: Mixer 3 boites de thon, 3 boites de fonds d’artichauts, un jus de citron, quelques feuilles de persil ou de coriandre et environ 2 cuillères de mascarpone ou de crème fraiche (adapter selon la consistance). Assaisonner (poivrer généreusement), ajouter une pointe de piment d’Espelette et tartiner sur des tranches de baguette

Ketchup maison

Ketchup maison

Haricots verts à la provençale : recette de haricots verts

60 recettes légères pour me régaler sans culpabiliser

Haricots verts à la provençale : recette de haricots verts

Madeleines parmesan romarin, au yaourt, sans beurre, sans huile - Parmesan Herb Madeleines

Madeleines parmesan romarin, au yaourt, sans beurre, sans huile - Parmesan Herb Madeleines

Salé - Clafoutis salé d'épinards au saumon. Ingrédients (4 personnes) : 1 bouquet d’épinards frais-2 tranches de saumon fumé-25 cl de lait-50 g de farine-50 g de ricotta (ou de parmesan, ou gruyère selon ce que vous avez)-20 g de beurre-3 oeufs-Sel et poivre. Recette sur le site.

Clafoutis salé d’épinards au saumon

Salé - Clafoutis salé d'épinards au saumon. Ingrédients (4 personnes) : 1 bouquet d’épinards frais-2 tranches de saumon fumé-25 cl de lait-50 g de farine-50 g de ricotta (ou de parmesan, ou gruyère selon ce que vous avez)-20 g de beurre-3 oeufs-Sel et poivre. Recette sur le site.

FEUILLETÉ JAMBON-CHORIZO ET COMTÉ AU PAVOT

FEUILLETÉ JAMBON-CHORIZO ET COMTÉ AU PAVOT

Rillettes de thon à la ciboulette Rapide et économique à tartiner pour l'apéro ;)

Rillettes de thon à la ciboulette Rapide et économique à tartiner pour l'apéro ;)

Je dis encore car c’est un gâteau que l’on a vu sur beaucoup de blogs (je n’en site pas pour n’oublier personne) mais il vaut vraiment le coup. Je l’ai fait cet été chez ma sœur, j’avais emmené la recette dans mes valises, je voulais découvrir ce fameux...

Gâteau belle-vue.....encore

Je dis encore car c’est un gâteau que l’on a vu sur beaucoup de blogs (je n’en site pas pour n’oublier personne) mais il vaut vraiment le coup. Je l’ai fait cet été chez ma sœur, j’avais emmené la recette dans mes valises, je voulais découvrir ce fameux...

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