L'Ortie, une herbe pas si mauvaise !

Purin d’orties, la recette de la potion magique !

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On dit souvent de l’ortie : « qui s’y frotte, s’y pique » mais ce n’est pas une…

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Les plantes sauvages comestibles, suite et fin.

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Partons à la rencontre de la mauve, du pissenlit, de la roquette, du coquelicot et de la pâquerette pour ce dernier chapitre consacré aux plantes sauvages.

Le plantain se plait particulièrement dans les terrains incultes, pauvres, caillouteux et il pousse la plupart du temps aux côtés des pissenlits...

Plantain: un médicament naturel très utile

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Mouron des oiseaux (c) Heike Rau shutterstock

Mouron des oiseaux »

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Bonnes à croquer - Ces surprenantes "Mauvaises herbes"

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belles, sauvages et plus: ici et ailleurs, saveurs d'automne (maceron, navet et laitue sauvages...)

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cueillette plantes sauvages (mauve, églantier, renouée...) mai juin juillet

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Idées cuisine Au Japon, elle entre dans la recette de la traditionnelle salade de printemps : la salade aux 7 herbes. Elle peut ainsi servir...

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Fenouil sauvage - Foeniculum vulgare

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