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Sauce aux échalotes Pour 4/6 personnes :   2 grosses échalotes  5 g d'huile d'olive  10 de beurre   10 g de farine   10 g de fond de veau   1/2 gobelet de vin rouge  1 gobelet 1/2 d'eau  1 bouillon de cube bouquet garni  sel et poivre

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. Sauce légère pour salades et crudités . . . Préparation : 5 mn ...

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Marinade de poulet à la grecque style Shawarma Un mélange de yogourt nature, d'ail, de citron et de persil. Une succulente poitrine de poulet vous attend, cuite sur le barbecue elle est  encore meilleure! Ingrédients 1 tasse (250 ml) de yogourt natur

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Nems au four ♥ 250 g de poulet ou boeuf - 1 oignon- 1 belle carotte-vermicelles de riz (cheveux d'ange) environ 30g- 1 poignée de germes de soja- 3 oeufs - 2 gousses d'ail galette de riz- 4 cs de Nuoc mam

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