Gourmandise & co

Cookies ❥ Rochet ❥Biscuits ❥ ... ❥
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Les sablés ce sont ces petits biscuits simples et tellement bons.. Mais alors si l’on rajoute entre deux biscuits un petit peu de caramel au beurre salé autant vous dire que c’est juste une « tuerie » ! J’avais déjà remarqué cette recette dans l’émission « le meilleur pâtissier » sur M6 il y a 2 ans avec Sabrina et j’ai retrouvé sa recette sur son blog mes douceurs. Je m’en suis donc inspiré, il fallait à tous pris que je test ces petits sablés ! J’ai gardé ma recette de la pâte sablée et…

Les sablés ce sont ces petits biscuits simples et tellement bons.. Mais alors si l’on rajoute entre deux biscuits un petit peu de caramel au beurre salé autant vous dire que c’est juste une « tuerie » ! J’avais déjà remarqué cette recette dans l’émission « le meilleur pâtissier » sur M6 il y a 2 ans avec Sabrina et j’ai retrouvé sa recette sur son blog mes douceurs. Je m’en suis donc inspiré, il fallait à tous pris que je test ces petits sablés ! J’ai gardé ma recette de la pâte sablée et…

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Les pralines roses, j’ai connu ce petit bonbon tous rose il y a 8 ans dans une pâtisserie où j’ai fait un stage de découverte au collège. Cette pâtisserie est une pure merveille, c’est à cet endroit que j’ai appris à travailler et à aimer le chocolat grâce à un très très bon chef pâtissier. Mais j’ai aussi découvert la praline rose, une spécialité de la région lyonnaise. C’est une amande enrobée de sucre caramélisé, sa couleur rose est due au dernier enrobage de l’amande qui est coloré et…

Les pralines roses, j’ai connu ce petit bonbon tous rose il y a 8 ans dans une pâtisserie où j’ai fait un stage de découverte au collège. Cette pâtisserie est une pure merveille, c’est à cet endroit que j’ai appris à travailler et à aimer le chocolat grâce à un très très bon chef pâtissier. Mais j’ai aussi découvert la praline rose, une spécialité de la région lyonnaise. C’est une amande enrobée de sucre caramélisé, sa couleur rose est due au dernier enrobage de l’amande qui est coloré et…

Noël approche et qui dit noël dit fête, hiver, famille, repas, gourmandise…. J’adore le mois de Décembre, cette période là me fait toujours rêver.  Et je l’aime encore plus maintenant car elle me donne tout plein d’excuses pour pâtisser ! Il y a tellement de petites choses gourmandes à faire,  des biscuits de toute sorte et puis une multitude de bûches de noël à préparer. J’ai donc commencé par des biscuits que j’adore, de part leurs formes et puis leur goût… Les « ptits biscuits », de…

Noël approche et qui dit noël dit fête, hiver, famille, repas, gourmandise…. J’adore le mois de Décembre, cette période là me fait toujours rêver. Et je l’aime encore plus maintenant car elle me donne tout plein d’excuses pour pâtisser ! Il y a tellement de petites choses gourmandes à faire, des biscuits de toute sorte et puis une multitude de bûches de noël à préparer. J’ai donc commencé par des biscuits que j’adore, de part leurs formes et puis leur goût… Les « ptits biscuits », de…

Aujourd’hui je vous partage ma recette des congolais, ce sont des petits rochets à la noix de coco. Un classique de la pâtisserie que l’on ne pense pas forcément à réaliser, pourtant c’est tellement bon et facile à réaliser !

Aujourd’hui je vous partage ma recette des congolais, ce sont des petits rochets à la noix de coco. Un classique de la pâtisserie que l’on ne pense pas forcément à réaliser, pourtant c’est tellement bon et facile à réaliser !

Hello. Après cet horrible week-end et le cœur très lourd on a tous compris qu’il faut continuer à vivre et surtout à se faire plaisir. Vivre, aimer et profiter de chaque instant. Je partage avec vous aujourd’hui une recette qui devrait faire chavirer tous les cœurs… A la base des cookies, tous simples aux pépites de chocolat. Mais dedans on rajoute une cuillère de Nutella, on referme le tous, on laisse dorer et on déguste….. Comment vous dire à quel point c’est BON ! Le cookies est croquant…

Hello. Après cet horrible week-end et le cœur très lourd on a tous compris qu’il faut continuer à vivre et surtout à se faire plaisir. Vivre, aimer et profiter de chaque instant. Je partage avec vous aujourd’hui une recette qui devrait faire chavirer tous les cœurs… A la base des cookies, tous simples aux pépites de chocolat. Mais dedans on rajoute une cuillère de Nutella, on referme le tous, on laisse dorer et on déguste….. Comment vous dire à quel point c’est BON ! Le cookies est croquant…

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