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Attention, la recette qui suit est addictive à souhait : 280g de beurre, 350g de farine, 2g d'extrait de vanille, 250g de sucre cassonade, 1 oeuf, 300 à 400g de chocolat cuisson pour 10-12 cookies environ (ici, le Milka au lait avec éclats de Daim, parce qu'on fait les choses bien.) On mélange tout au robot ou avec les mains, et on enfourne 18min (et pas une de plus) à 135 degrés.

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These decadent double chocolate chip cookies are thick soft and rich. They taste very close to the dark chocolate chocolate chip cookies…

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Quel est l'ingrédient secret pour faire des cookies au chocolat fondants et tendres à l'intérieur ? On vous donne la réponse, suivie de la recette !

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Cookie géant: 180gr farine, 1 cac levure chimique,180gr sucre roux,120gr beurre demi-sel tempéré,1 œuf,150gr chocolat noir concassé.  Préchauffer four 180°,Mélanger beurre + sucre  dans saladier. Fouetter jusqua obtenir une texture crémeuse, puis ajouter l’œuf. Ajouter farine + levure + chocolat.Mélanger rapidement, pas trop travailler la pâte.  Mettre dans moule 18 a 20cm. Cuire 25 min, doit être doré mais pas trop cuit à l’intérieur.

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