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Risotto !

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comme son nom l'indique... risotto salé mais aussi sucré

Risotto rouge au chou rouge et au vin rouge

La semaine n'a pas encore démarré chez Lavande que je lance les hostilités avec ce sublime risotto au chou rouge et au vin rouge ! Il y avait longtemps que je voulais faire un risotto au vin rouge, le voici, puissant, voluptueux d'une couleur fabuleuse...

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Langoustine royale, risotto menthe glaciale/citron vert

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Risotto alla milanese (à la milanaise), à ma façon

risotto au safran et à la moelle (de veau ou de boeuf) : risotto alla milanese !...

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Risotto au vert de blette et à la pimprenelle

risotto au vert de blette et pimprenelle

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Risotto au poireau et aux violettes

Après la brioche fleurie d'hier , voici un risotto au jeune poireau et violettes fraîches , pour profiter des dernières fragiles fleurs... Très apprécié de ma jeune glaneuse ! Les ultimes violettes sont venir nourrir, entre autres mets préparés hier en...

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Fin des asperges ? Risotto aux asperges blanche, crabe et chèvre frais

Fin des asperges ? Risotto aux asperges blanche, crabe et chèvre frais - SAVEUR PASSION

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Risotto fenouil, radis et ail des ours

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Tiramisu de risotto (mousse de risotto

Tiramisu de risotto (mousse de risotto) - SAVEUR PASSION

Risotto à la betterave, asperge blanche et fenouil sauvage

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Risotto au citron confit et à la figue sèche, d'après Eric Sapet avec un vin d'Alsace

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