Gibier - Wild meat

Lièvre, sanglier, faisan...
24 Épingles464 Abonné(e)s
Sirop de Liège : pigeon en deux cuissons, prune, butternut et noisette - SAVEUR PASSION

Sirop de Liège : pigeon en deux cuissons, prune, butternut et noisette

Sirop de Liège : pigeon en deux cuissons, prune, butternut et noisette - SAVEUR PASSION

Pigeon rôti, sa sauce genièvre, son chou blanc aux marrons et son écrasée de pomme de terre - SAVEUR PASSION

Pigeon rôti, sa sauce genièvre, son chou blanc aux marrons et son écrasée de pomme de terre

Pigeon rôti, sa sauce genièvre, son chou blanc aux marrons et son écrasée de pomme de terre - SAVEUR PASSION

Pigeon pie pour le Roi Joffrey

Game of Thrones, les viandes : tourte au pigeon du Roi Joffrey (pigeon pie

Pigeon pie pour le Roi Joffrey

lievrepureebetteraveromanescokumquat.jpg

Lièvre en deux façons (I) : râble grillé, betterave, kumquat, romanesco

lievrepureebetteraveromanescokumquat.jpg

lievrepureebetteraveromanescokumquat.jpg

Lièvre en deux façons (I) : râble grillé, betterave, kumquat, romanesco

lievrepureebetteraveromanescokumquat.jpg

tourte lièvre salade de chou rouge vinagrette airelle

Galette salée ? Tourte au lièvre, vinaigrette aux airelles, salade de chou rouge

tourte lièvre salade de chou rouge vinagrette airelle

faisan huître bouillon à la bière et royale de topinambour

Poule faisane et huître pochées, bouillon à la bière brune, royale de topinambour

faisan huître bouillon à la bière et royale de topinambour

poule faisane en cocotte tartine d'abat et foie gras

Poule faisane en cocotte aux choux de bruxelles, tartine d'abats et foie gras

poule faisane en cocotte tartine d'abat et foie gras

Pas de saison du tout : faisan désossé farci au boudin noir ! - SAVEUR PASSION

Pas de saison du tout : faisan désossé farci au boudin noir

Pas de saison du tout : faisan désossé farci au boudin noir ! - SAVEUR PASSION

poule faisane en bouillon fenouil et pomme

Bouillon pomme-fenouil et poule faisane, d'après Pascal Barbot

poule faisane en bouillon fenouil et pomme

Pinterest
Rechercher