Prép : 15 minutes Temps de repos : 3 heures Cuisson : 12-15 minutes Quantité : 4 panini Ingrédients : 450 g de farine T55 1 càc de sel 1 sachet de levure boulanger 125 ml d'eau 125 ml de lait 1 cuillère à soupe de sucre 2 càs d'huile olive Préparation : Mélanger dans un saladier farine, levure, sel et sucre. Verser le lait, l'eau et l'huile d'olive. Travailler la pâte, la pétrir pendant 5-10 minutes. Poser un torchon propre et humide par dessus le saladier et laisser lever 2 heures.

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Un morceau de levure fraîche qui traîne dans le réfrigérateur, voilà une excellente excuse pour tester cette brioche classique, que l'on trouve en boulangerie et que j'ai dégoté pour ma part chez ma copine Nad. Une mie moelleuse et filante, avec un peu...

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pains au chocolat maison

Les gourmandises d'Isa: BRIOCHE MOELLEUSE AUX PÉPITES DE CHOCOLAT

Les oeufs au lait par Alain Ducasse - Recette oeufs au lait

J'adore les oeufs au lait et j'aime tout particulièrement quand ils sont agrémentés d'une petite sauce caramel !

Flan Parisien Vanillé – Maryse & Cocotte

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DIVINE CHOCOLATINE à la MAP (Pour 8 pièces : 26 cl de lait, 450 g de farine T45, 1 c à c de levure sèche instantanée, 1 c à c de sel, 10 g de beurre, 40 g de sucre, 150 g de beurre pour le feuilletage, 1 oeuf pour dorure, barres de chocolat)

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