Petits flans aux carottes épicées, crème au chèvre frais ( 2 œufs 1 kg de carottes curry, crème cumin 200g de chèvre ciboulette parmesan )

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Rillettes de carottes- 200g carottes - 1 cs son d'avoine - 100g fromage frais - 30g fromage blanc - sel poivre - faire cuire les carottes eau salée 203 égoutter écraser. Mélangez son d'avoine fromages? Ajouter purée de carottes salez poivrez et mélangez. 1h au frig. avant déguster

Rillettes de carottes- 200g carottes - 1 cs son d'avoine - 100g fromage frais - 30g fromage blanc - sel poivre - faire cuire les carottes eau salée 203 égoutter écraser. Mélangez son d'avoine fromages? Ajouter purée de carottes salez poivrez et mélangez. 1h au frig. avant déguster

Tomates confites maison : 1- Lavez les tomates, coupez-les en 4 et retirez les pépins. Épongez les quartiers. 2- Déposez-les sur une plaque. Saupoudrez d’un peu de sucre et d’un peu sel. 3- Préchauffez votre four à 160°C. Enfournez pour 1 h. 4- Poursuivez la cuisson 30 min à 140°C. 5- Puis laissez-les sécher dans le four éteint. 6- Déposez les tomates dans un bocal.Recouvrez d’huile d’olive et ajoutez romarin, thym et grains de poivre.

Tomates confites maison : 1- Lavez les tomates, coupez-les en 4 et retirez les pépins. Épongez les quartiers. 2- Déposez-les sur une plaque. Saupoudrez d’un peu de sucre et d’un peu sel. 3- Préchauffez votre four à 160°C. Enfournez pour 1 h. 4- Poursuivez la cuisson 30 min à 140°C. 5- Puis laissez-les sécher dans le four éteint. 6- Déposez les tomates dans un bocal.Recouvrez d’huile d’olive et ajoutez romarin, thym et grains de poivre.

Carottes et panais rôtis à l'huile d'olive, ail et persil

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tomate confite

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Potimarron rôti au four pour 6 personnes - Recettes Elle à Table - Elle à Table

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Légumes d'hiver rôtis au four

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Fenouils braisés aux épices .

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Crumble de potimarron et légumes d'automne aux graines de courge

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Carottes au jus d'oranges, miel et gingembre

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