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Roulé au thon, Rondelé ail et fines herbes

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A décliner avec autant d'épices qu'il vous plaira, cette préparation est toujours un enchantement pour les papilles! A la maison, j'en réalise au moins une fois par semaine mais il faut dire qu'à la Réunion, j'ai ces légumes toute l'année sur mes marchés....

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2 feuilles de brick, 1 œuf, 1boîte de thon, gruyère râpé, une c de crème, câpres, sel, poivre, curcuma, ciboulette ciselée Prenez 2feuilles de brick, pliez-les en 2, coupez à la forme de votre moule de manière à avoir 4épaisseurs de brick. Mélangez ts ls ingrédients restant dans saladier, battez et garnissez vos fonds de tarte. Enfournez à 180°C pendant 10min environ. => Variante avec ajout crevettes et julienne de légumes

Tarte salée au thon, feuilles de brick

2 feuilles de brick, 1 œuf, 1boîte de thon, gruyère râpé, une c de crème, câpres, sel, poivre, curcuma, ciboulette ciselée Prenez 2feuilles de brick, pliez-les en 2, coupez à la forme de votre moule de manière à avoir 4épaisseurs de brick. Mélangez ts ls ingrédients restant dans saladier, battez et garnissez vos fonds de tarte. Enfournez à 180°C pendant 10min environ. => Variante avec ajout crevettes et julienne de légumes

Recette Aubergines au four, au curry et au miel : Allumez le four à 180 °C (th. 6). Pelez les gousses d’ail et hachez-les. Rincez le citron confit, coupez...

Aubergines au four, au curry et au miel

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Bricks aux légumes / ramadan 2017

Bricks aux légumes sans viande

Cocotte de Saint Jacques à la sauce magique de Mercotte!!! 300g de noix de St Jacques - des champignons de PAris - une gousse d'ail, 1 échalote hachée - du beurre pour la cuisson - 25 cL de vin blanc - un cube de bouillon de volaille - 20 cL de crème liquide - tabasco - jus de citron - estragon frais - de la chapelure

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Une entrée raffinée et délicieuse que l'on peut préparer à l'avance. J'ai réalisé cette terrine plusieurs fois et à chaque fois il n'en reste pas une miette. On peut accompagner la terrine d'une mayonnaise maison ou d'un peu de coulis de tomates. Ingrédients...

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Suivre un régime sur une semaine peut être une excellente idée pour reprendre en douceur de bonnes habitudes alimentaires. En effet, un régime étalé sur seulement une semaine peut nous aider à abandonner progressivement nos mauvaises habitudes alimentaires pour en retrouver de plus saines. Il est donc important pendant cette semaine de régime de limiterRead More

Maigrir en une semaine grâce à ces menus

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Courgettes lait de coco et curry

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TESTÉE : UNE TUERIE A REFAIRE !!! ideal pour une entree ou accompagnée d'une salade verte au dîner. Tatin tomates (j ai mis tous les ingrédients ensemble sur le feu puis j ai versé toute la sauce dans le plat, sur les tomates et ensuite j ai ajouté la pâte). Réduire la quantité de beurre. Moins les tomates rendent de l eau et plus le sirop sera concentré. Compter 2 tomates / pers.

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