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Pâte à brioche Plus

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PARMENTIER AU FOIE GRAS (pommes de terre, foie gras, champignons de Paris, herbes aromatiques, échalotes, ail, beurre, huile d'olive)

Parmentier au foie gras

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Les accors mets/vins de Noël par #lesgrappes

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Salé - Pain de courgettes. Pour un moule à cake de taille standard : 2 grosses courgettes (+/- 800 g) -1 càs d'huile d'olive- 1/2 oignon blanc- 1 gousse d'ail épluchée et dégermée- 2 càs de ciboulette fraîche hachée - 1 càs de persil frais haché- thym frais - 4 oeufs - 20 cl de crème (semi-épaisse) entière -40 g de chapelure - 1 pincée de piment d'Espelette - sel - poivre. Recette sur le site.

Salé - Pain de courgettes. Pour un moule à cake de taille standard : 2 grosses courgettes (+/- 800 g) -1 càs d'huile d'olive- 1/2 oignon blanc- 1 gousse d'ail épluchée et dégermée- 2 càs de ciboulette fraîche hachée - 1 càs de persil frais haché- thym frais - 4 oeufs - 20 cl de crème (semi-épaisse) entière -40 g de chapelure - 1 pincée de piment d'Espelette - sel - poivre. Recette sur le site.

Fondant de légumes (courgettes/tomates /oignons)

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Flan de courgettes

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Flan de courgettes à la feta et sauce tomate basilic Plus

Cuisine du Monde

Risotto de courgettes aux champignons

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Tuna in Cucumber Cups

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Apéritif : tronçon de concombre évidé avec une cuillère à billes. Fourrés avec un mélange mayonnaise + chair de crabe

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