Blinis ★ 1 yaourt bulgare + 1 œuf + 1 pot à yaourt de farine + 1/2 sachet de levure + 1 pincée de sel

pin 10
heart 1

Pâte à chou ★ Chauffer 50g beurre + 55 cL eau + 55 mL lait + sel + 1 c.à.c. sucre. Ajouter 60g farine. Ajouter 2 œufs. Dresser, dorer et enfourner ds four préchauffé à 250°, éteindre et laisser environ 17 min. Rallumer à 180° & cuire 15 min. Éteindre & laisser 5/10 min.

pin 2

Pâte magique ★ 2 verres farine & eau tiède + 2 c.à.s. levure boulanger + 1 c.à.s. sucre + 1 c.à.c. sel. (10 min) 3 verres farine + 1/2 verre huile

pin 1

Pains sans pétrissage ★ 375g farine T45 + 300 mL eau tiède + 12g levure + 1,5 c.à.c. sel

pin 1

Pâte à pizza ★ 300g farine + 180g eau + 6g sel + 5g levure fraiche + 3 c.à.s. huile d'olive. Pétrir 10 min & laisser reposer 1h30.

pin 1

Pâte à tarte ★ Secouer 125g farine + 1/2 c.à.c. levure chimique + sel + sucre vanillé + 50 mL beurre fondu + 50 mL eau chaude. Étaler & enfourner 20 minutes à 180°C.

Pain à Panini ★ 500gr farine + 20gr levure boulangère + 2 c.à.s. huile d’olive + 16 cL lait + 16 cL eau + 1 c.à.c. sel. Laisser reposer 1h. Dresser. Laisser reposer 30 min. Enfourner 10 min à 180°C.

Pancakes ★ 450g farine + 4 c.à.s. huile d'olive + 225 mL eau.

Gözlem ★ 200g farine + 1 c.à.c. levure boulangère diluée ds 125 mL lait tiède + 1 c.à.c. sel + 1 c.à.c. sucre + 20g beurre. Couvrir 45 min.

Wraps ★ 200g farine + 1/2 c.à.c. sel + 110 mL eau chaude + 4 c.à.s. huile d'olive

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