Pralin(é) maison ★ 150g sucre + 75g noisettes + 75g amandes

Pralin et praliné maison

Pralin(é) maison ★ 150g sucre + 75g noisettes + 75g amandes

Châtaignes au four ★ Inciser les châtaignes, les passer 5 min ds eau bouillante puis disposer sur plaque de cuisson. Enfourner 20 min thermostat 7-8 (220°C).

Châtaignes au four

Châtaignes au four ★ Inciser les châtaignes, les passer 5 min ds eau bouillante puis disposer sur plaque de cuisson. Enfourner 20 min thermostat 7-8 (220°C).

Caramel liquide ★ Mélanger à feu moyen 500g sucre ds 10 cL eau + 1 c.à.s. vinaigre blanc/jus de citron. Hors du feu ajouter 20 cL eau. Cuire 1 min & battre le mélange.

Comment réaliser un caramel liquide qui ne durcisse pas au frais ? - le miam

Caramel liquide ★ Mélanger à feu moyen 500g sucre ds 10 cL eau + 1 c.à.s. vinaigre blanc/jus de citron. Hors du feu ajouter 20 cL eau. Cuire 1 min & battre le mélange.

Cake yaourt, noisettes & chocolat ★ 250g yaourt/fromage blanc + 120g sucre semoule + 2 sachets sucre vanillé + 3 œufs + 180g farine + 30 g beurre demi-sel + 1/2 sachet levure chimique + 1 c.à c. cannelle + 1 c.à.c. muscade + 1 c.à.c. gingembre + 5-8 clous de girofles en poudre + 80g chocolat noir + 100g noisettes

Cake au yaourt, noisettes et chocolat

Cake yaourt, noisettes & chocolat ★ 250g yaourt/fromage blanc + 120g sucre semoule + 2 sachets sucre vanillé + 3 œufs + 180g farine + 30 g beurre demi-sel + 1/2 sachet levure chimique + 1 c.à c. cannelle + 1 c.à.c. muscade + 1 c.à.c. gingembre + 5-8 clous de girofles en poudre + 80g chocolat noir + 100g noisettes

Gâteau mousseux fraises-framboises ★ 150 g biscuits sucrés (speculoos, Graham) + 40g noix de coco séchée + 1 ½ c.à.c. cannelle + 100g beurre fondu. Garniture : 250g fraises + 2 blancs d’œufs + 250g sucre + 1 c.à.s. jus de citron + 2 c.à.c. extrait de vanille. Décoration : framboises + coulis de framboises

Gâteau mousseux aux fraises et framboises, un must do de l’été

Gâteau mousseux fraises-framboises ★ 150 g biscuits sucrés (speculoos, Graham) + 40g noix de coco séchée + 1 ½ c.à.c. cannelle + 100g beurre fondu. Garniture : 250g fraises + 2 blancs d’œufs + 250g sucre + 1 c.à.s. jus de citron + 2 c.à.c. extrait de vanille. Décoration : framboises + coulis de framboises

Tarte aux fraises ★ 1 Pâte sablée + 6 oeufs + 100g sucre + 35g farine + 0,5 L lait + 1 gousse vanille + 500g fraises

Ma fabuleuse tarte aux fraises

Tarte aux fraises ★ 1 Pâte sablée + 6 oeufs + 100g sucre + 35g farine + 0,5 L lait + 1 gousse vanille + 500g fraises

Gâteau carottes, amandes & noisettes ★ 250g carottes + 50g farine + 1 sachet levure chimique + 2 œufs + 60g noisettes en poudre + 70g amandes en poudre + 70g sucre + 30g sucre roux + 25 mL huile + 1 pincée sel & cannelle en poudre

Gâteau carottes, amandes & noisettes ★ 250g carottes + 50g farine + 1 sachet levure chimique + 2 œufs + 60g noisettes en poudre + 70g amandes en poudre + 70g sucre + 30g sucre roux + 25 mL huile + 1 pincée sel & cannelle en poudre

Gâteau Basque ★ 300g farine + 1/2 paquet de levure + 1 œuf & 3 jaunes d’œufs + 150g sucre glace + 200g beurre mou. Fourrage : 200g mûres + 100g cerises griottes + 100g confitures de mûres + 1 jaune d'oeuf pour dorer

Gâteau Basque ★ 300g farine + 1/2 paquet de levure + 1 œuf & 3 jaunes d’œufs + 150g sucre glace + 200g beurre mou. Fourrage : 200g mûres + 100g cerises griottes + 100g confitures de mûres + 1 jaune d'oeuf pour dorer

Brownies au Citron ★  225g beurre salé ramolli + 165g sucre + 85g sucre roux + 4 œufs + zeste & jus de 2 citrons + 180g farine. Glaçage : 100g sucre glace + zeste d'1 citron + 2 c.à.s. jus de citron

Brownies au Citron ★ 225g beurre salé ramolli + 165g sucre + 85g sucre roux + 4 œufs + zeste & jus de 2 citrons + 180g farine. Glaçage : 100g sucre glace + zeste d'1 citron + 2 c.à.s. jus de citron

Tarte au lemon curd ★ 240g sucre + jus de 4 citrons (& 1 zeste) + 4 œufs + 300g beurre pommade. Décorer ac sucre glace & amandes effilées. Pâte : 210g farine tamisée + 25g poudre d'amandes + 85g sucre glace + 125g beurre pommade + 1 œuf + 1/2 gousse de vanille + 1 p. sel

Tarte au lemon curd ★ 240g sucre + jus de 4 citrons (& 1 zeste) + 4 œufs + 300g beurre pommade. Décorer ac sucre glace & amandes effilées. Pâte : 210g farine tamisée + 25g poudre d'amandes + 85g sucre glace + 125g beurre pommade + 1 œuf + 1/2 gousse de vanille + 1 p. sel

Pinterest
Rechercher