Thierry Poupard

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Paris, France / www.service-attitude.com https://www.facebook.com/service.attitude
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La livraison peut sauver la restauration ou la tuer - Service Attitude

La restauration part en guerre contre la baisse de la fréquentation avec ses armes que sont la fusion food, la vente à emporter et livraison. Chacun, chaînes ou indépendant s’évertue à trouver des alternatives permettant de maintenir l’activité. Après le food et les circuits c’est au tour de l’extension des modes de service, un compromis... Lire plus

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