Pinterest • Le catalogue d'idées

Salade de lentilles à la dijonnaise - Épices de cru

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Kitcheri ou khichadi est un plat ayurvédique composé de céréales, de légumineuses, d’épices, de légumes et de ghee. C’est un plat digeste et tridoshique, c’est à dire qu’il convient aux trois dosha...

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Boulettes végétariennes à l'orientale

Grâce à l’ouvrage sur les couscous végétariens dont je vous parlais ici, je me trouve actuellement dans une phase boulettes (avec un S, j’insiste). Les préparer soi-même demande un petit peu de temps, mais aucune technique, et le résultat dépasse vraiment n’importe quel achat du commerce ! Les ingrédients, eux, peuvent paraître nombreux, mais ils sont enLire la suite…

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Chaque semaine, un ingrédient ou un thème traité avec beaucoup de simplicité, et le tour est joué !

Crème de poivrons et oignons rôtis

Pain de viande ... sans viande

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Hachis parmentier végétarien

Hachis parmentier végétarien 4 grosses pommes de terre - 1 poireau moyen - 1 gros navet - 3 petites carottes - 2 branches de céleri - 2 champignons de paris - 2 oignons - 1 gousse d'ail - 1 cuillère à café de sauce soja - 1 poignée de persil - 1 tranche de pain de mie - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

LEMONGRASS PHO

VEGAN Lemongrass PHO that is super delicious and packs just the right amount of flavor and spice.

Recettes Végétarisme