Brioche

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Brioches à la crème et pépites de chocolat

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Les gourmandises d'Isa: BRIOCHE MOELLEUSE AUX PÉPITES DE CHOCOLAT

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Brioche express légère sans beurre et sans oeuf

Brioche express légère (Rapide à réaliser

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La vraie brioche au beurre (celle qui sent bon la boulangerie...)

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Brioche extra moelleuse sans gluten [Version facile] - On mange sans gluten !

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Ingrédients :   - 250 g de farine  - 15 cl de lait  - 40 g de beurre mou  - 10 g de levure boulangère fraîche  - 20 g de sucre  - 1/2...

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Si il y a bien une brioche qu'on réussi à tous les coups, et sans efforts particuliers, c'est celle-ci. Si vous fréquentez les blogs de cuisine, peut-être l'avez-vous déjà aperçue ;) Il vous faut : 260 g de farine t45 50 g de sucre en poudre 1/2 cac de...

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Brioche moelleuse et filante

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BRIOCHE VENDEENNE EXTRA MOELLEUSE (125 ml de lait, 2 oeufs, 2 c à s d'eau de fleur d'oranger, 2 c à s de crème fraîche épaisse, 1 sachet de levure de boulanger, 500 g de farine T 55, 100 g de sucre, 1 pincée de sel, 75 g de beurre mou coupé en morceaux, 1 gousse de vanille)

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Aujourd'hui, mercredi, c'est une recette idéale pour le goûter des petits comme des grands. La brioche Butchy, a eu son heure de gloire sur les blogs il y a quelque temps, la recette a pas mal tourné. Je l'ai réalisé plus d'une fois mais jamais mise en...

Brioche buchty

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Brioche aux raisins - extra moelleuse et délicieuse - auteur: Les Joyaux de sherazade Ingredients 350 g de farine Entre 130 et 150 ml de lait tiède 80 g de beurre en morceaux 2 jaunes d’œuf 2 c à soupe de sucre roux 2 sachets de sucre vanillé 1 c à s de levure boulangère 1 c à c de sel -50 g de raisons trempés plusieurs heures au par avant dans de la fleur d’oranger Un peu de jaune d’œuf mélangé avec un peu d’eau pour dorer la brioche Instructions Dans le bol du pétrin, mettre un peu de lait…

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Mettez dans votre robot les ingrédients dans l’ordre indiqué (sauf le beurre) et lancez le programme pétrissage. Quand la pâte commence à former une boule, ajoutez-y le beurre. Récupérez le pâton au terme du programme, pétrissez quelques instants et divisez la pâte en trois boules de même poids (pour faire une tresse).

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