Confiture d'oranges

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Pâte sablée. Fouetter 100g de sucre (semoule ou glace) et 1 jaune d’œuf avec un peu de lait. Quand le sucre est fondu, ajouter les 125g de beurre malaxé, en morceaux. Mélanger. Verser le mélange obtenu au milieu des 250g de farine en fontaine. Ajouter une pincée de sel. Mélanger le tout et ajouter du lait ou de l’eau si nécessaire. Fraiser la pâte avec la paume de la main, pour la rendre bien homogène. Mettre la pâte en boule. Filmer et réserver au frais 1/2 heure environ avant l’emploi.

Pâte sablée. Fouetter 100g de sucre (semoule ou glace) et 1 jaune d’œuf avec un peu de lait. Quand le sucre est fondu, ajouter les 125g de beurre malaxé, en morceaux. Mélanger. Verser le mélange obtenu au milieu des 250g de farine en fontaine. Ajouter une pincée de sel. Mélanger le tout et ajouter du lait ou de l’eau si nécessaire. Fraiser la pâte avec la paume de la main, pour la rendre bien homogène. Mettre la pâte en boule. Filmer et réserver au frais 1/2 heure environ avant l’emploi.

Biscuits au chorizo et aux olives

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La Cuisine de Bernard: Les Sablés Salés du Sud

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Petit nouveau dans la série apéro, vraiment moelleux et croustillant en même temps. Parfait, à préparer à l'avance, un petit tour au congel avant de les réchauffer pour l'apéro... Niveau: facile Pour une 50aine de biscuits repos: 1h minimum (voire la...:

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Poulet & Brocolis sautés au sésame

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Tourments d’amour | Une Plume dans la Cuisine

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Croissant de chorizo moutardé, facile, rapide et pas cher : recette sur Cuisine Actuelle

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Feuilleté roulé au chorizo et boursin

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Cornets de saumon fumé et ricotta, la recette d'Ôdélices : retrouvez les ingrédients, la préparation, des recettes similaires et des photos qui donnent envie !

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