Apple Honey Challah/// I think I'll try to get my roomie to help me make a vegan version!

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Muffin anglais ouvert

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Aujourd'hui, mercredi, c'est une recette idéale pour le goûter des petits comme des grands. La brioche Butchy, a eu son heure de gloire sur les blogs il y a quelque temps, la recette a pas mal tourné. Je l'ai réalisé plus d'une fois mais jamais mise en...

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Les Cuisines de Garance: Une Brioche toute simple au goût d'enfance

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Photo 1046

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Pâte feuilletée : conseils et recette en images

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Brioche tressée à mie filante

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Les Cheese Naans, ou pains indiens au fromage

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Pâte Sablée de Christophe Michalak 1 oeuf sucre glace poudre d amande fecule

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Pâte brisée«KitchenAid» -200g farine, 1/4cc sel, 2CS sucre glace (pâte brisée sucrée), 100g beurre froid, 1oeuf battu,1cc jus de citron, 1à2CS d’eau glacée. Utiliser batteur plat, mettez farine, sel, sucre. Coupez le beurre en dés, ajoutez. Mélangez VIT 2, mélange ressemble à la chapelure.Ajoutez œuf, citron, eau, pétrir,pâte homogène.Retournez la pâte sur surface farinée, pétrissez brièvement. Formez une boule, enveloppez d’un film alimentaire, mettez au frais au moins 30'.

Pâte brisée«KitchenAid» -200g farine, 1/4cc sel, 2CS sucre glace (pâte brisée sucrée), 100g beurre froid, 1oeuf battu,1cc jus de citron, 1à2CS d’eau glacée. Utiliser batteur plat, mettez farine, sel, sucre. Coupez le beurre en dés, ajoutez. Mélangez VIT 2, mélange ressemble à la chapelure.Ajoutez œuf, citron, eau, pétrir,pâte homogène.Retournez la pâte sur surface farinée, pétrissez brièvement. Formez une boule, enveloppez d’un film alimentaire, mettez au frais au moins 30'.

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