Sophie Calmes

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♪ ♫ La vie c'est comme un arc en ciel, il faut de la pluie et du soleil pour en voir les couleurs ♥ ♪.... ♫ VIVA AFRICA !!!!!!!! (¯`v´¯) `*.¸.*´ ¸.•´¸
Sophie Calmes
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Encore des courgettes ! Désolée pour ceux qui n'aiment pas, mais j'adore les courgettes (vivement d'ailleurs que le jardin nous en offre quelques kilos) et j'en consomme donc beaucoup. Je ne peux pas m'empêcher de vous faire partager ce nouveau roulé...

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Ingrédients (pour 4 personnes) : - 2 concombres - 200 g de saumon fumé - 4 cuillères à soupe de crème fraîche - ciboulette - 1 cuillère à café de moutarde - jus d'un demi citron - sel, poivre

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Lorsqu'il fait chaud, on a envie de fraîcheur et de légereté dans l'assiette! Associez le croquant du concombre à la douceur de la feta, quelques pois chiches, et de la feta et vous avez là un repas complet! Pour 3 à 4 personnes 1 concombre 2 avocats...

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