tekwa mauritian recipe :)

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To Food with Love: Gateaux Piments / Magelek (Mauritian Chilli Cakes)

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Mauritian Fried Noodles (Mine Frite Special) | Confessions Of A Foodaholic

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Ingrédients pour 2 personnes: 1 blanc de poulet (ou du tofu si on veut le faire pour les végétariens) 2 carottes 6 shitaké séché 200 g de bréde de chine (ou pak choy) 5 tiges de queue oignon (ciboule) 3 cuillères a soupe de sauce d'huitre 3 cuillères...

Ingrédients pour 2 personnes: 1 blanc de poulet (ou du tofu si on veut le faire pour les végétariens) 2 carottes 6 shitaké séché 200 g de bréde de chine (ou pak choy) 5 tiges de queue oignon (ciboule) 3 cuillères a soupe de sauce d'huitre 3 cuillères...

Fricassée de giraumon

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Bol renversee

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Another typical favourite dish from Mauritius: chicken kalia!

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Mauritian Fried Noddles

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gratin giraumnon pumpkin

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Mauritian Pickled vegetables recipe (achard) : worth making and goes with everything. Highly addictive!

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