Coconut Chickpea Curry (V & GF)

Coconut Chickpea Curry (Vegan & Gluten Free)

Coconut Chickpea Curry (V & GF)

Thai Red Curry with Vegetables

Thai Red Curry with Vegetables

Madhur's Chicken Tikka Masala : une de mes recettes préférées !

Madhur's Chicken Tikka Masala

Madhur's Chicken Tikka Masala : une de mes recettes préférées !

Photo de la recette : Cheese naans – Nans au fromage

Cheese naans - Nans au fromage

Photo de la recette : Cheese naans – Nans au fromage

Kulfi (glace indienne)

Recettes : l’Inde dans notre assiette

Kulfi (glace indienne)

Il y a peu de temps je me suis fait offrir deux livres de cuisine car il n’y a pas que le web pour s’inspirer. J’aime bien feuilleter les pages d’un livre, y faire des annotations et lorsque ce sont des copines qui les ont écrit et qu’elles nous font...

Il y a peu de temps je me suis fait offrir deux livres de cuisine car il n’y a pas que le web pour s’inspirer. J’aime bien feuilleter les pages d’un livre, y faire des annotations et lorsque ce sont des copines qui les ont écrit et qu’elles nous font...

Nan Khatai / petits biscuits indiens aux épices ©‎Fraise & Basilic

Nan Khatai - Petits biscuits indiens aux épices

Nan Khatai / petits biscuits indiens aux épices ©‎Fraise & Basilic

CURRY D'AUBERGINE / 2 aubergines, 1 gros oignon , 500 gr de tomates,1 tronçon de 5 cm de gingembre frais 1 cc de gingembre, 1 cc de curcuma, 3 gousses d'ail, 1 cc de coriandre en grain, 1 cc de piment pili pili, 1 cc de poivre, 1 cc de graines de cardamome, Sel, 4 CS d'huile d'olive, 300 ml de lait de coco, Coriandre fraîche et yaourt nature pour servir ( voir le site pour + d'infos)

CURRY D'AUBERGINE / 2 aubergines, 1 gros oignon , 500 gr de tomates,1 tronçon de 5 cm de gingembre frais 1 cc de gingembre, 1 cc de curcuma, 3 gousses d'ail, 1 cc de coriandre en grain, 1 cc de piment pili pili, 1 cc de poivre, 1 cc de graines de cardamome, Sel, 4 CS d'huile d'olive, 300 ml de lait de coco, Coriandre fraîche et yaourt nature pour servir ( voir le site pour + d'infos)

Recette confit de souris d'agneau aux figues et aux amandes - Cuisine et Vins de France

Souris d'agneau confite aux figues et aux amandes

Recette confit de souris d'agneau aux figues et aux amandes - Cuisine et Vins de France

Slow cooked lamb is always a crowd pleaser. But give it some Indian flair - cumin, chilli, paprika and yoghurt - and you'll be lapping it up with your naan bread.

Slow-roasted Indian lamb

Slow cooked lamb is always a crowd pleaser. But give it some Indian flair - cumin, chilli, paprika and yoghurt - and you'll be lapping it up with your naan bread.

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