Millefeuille caprese tomate mozzarella basilic // A faire en bouchées avec des tomates cerises

Millefeuille caprese tomate mozzarella basilic

Millefeuille caprese tomate mozzarella basilic // A faire en bouchées avec des tomates cerises

#crostini

#crostini

Velouté de carottes et patates douces au lait de coco, curry et gingembre

Velouté de carottes et patates douces au lait de coco, curry et gingembre

Velouté de carottes et patates douces au lait de coco du site "Papilles et Pupilles" testé ce soir à la Ferraz avec en plus quelques cacahuètes grillées et concassées juste pour la déco... Un régal!

Poulet laqué miel épices cuit-2 blancs de poulet -8 càs de miel liquide -5 càs de sauce soja -1 càc de gingembre râpé -2 étoiles d'anis -1 bâton de cannelle -1 càc de piment en poudre Mélangez tous les ingrédients et faites mariner le poulet pendant 2H. Faites cuire 30 min à 190°C en l'arrosant souvent. Servez en tranches fines.

Poulet laqué miel épices cuit-2 blancs de poulet -8 càs de miel liquide -5 càs de sauce soja -1 càc de gingembre râpé -2 étoiles d'anis -1 bâton de cannelle -1 càc de piment en poudre Mélangez tous les ingrédients et faites mariner le poulet pendant 2H. Faites cuire 30 min à 190°C en l'arrosant souvent. Servez en tranches fines.

6 crevettes 1 courgette 1 oignon rouge 1 briquette de lait de coco 2cc de pâte de curry rouge 1cc d'huile de coco

6 crevettes 1 courgette 1 oignon rouge 1 briquette de lait de coco 2cc de pâte de curry rouge 1cc d'huile de coco

mousse d'avocat sucrée

Mousse d’avocat sucrée

mousse d'avocat sucrée

Muffins anglais à l'avocat, citron, truite fumée et cresson... Miam !!!

Muffins anglais à l'avocat, citron, truite fumée et cresson... Miam !!!

Wrap de Thon au Sésame & Avocat / Tuna & Avocado Wrap

Wrap de Thon au Sésame & Avocat / Tuna & Avocado Wrap

Marinate tomatoes in balsamic vinegar for 30 minutes. Lay on a baking sheet, season with salt and pepper. Bake for 7 minutes at 350 degrees. Then top with sautéed spinach and mozzarella. Broil until cheese melts.

Marinate tomatoes in balsamic vinegar for 30 minutes. Lay on a baking sheet, season with salt and pepper. Bake for 7 minutes at 350 degrees. Then top with sautéed spinach and mozzarella. Broil until cheese melts.

Disposer les tomates piquées d'un cure-dent.Mettre le sucre (150g) et 2 cuillères à soupe d'eau (ou éventuellement de vinaigre balsamique!) dans une casserole. Faire chauffer jusqu'à ce que le sucre fonde et prenne une jolie couleur brune, dès que le caramel est prêt, le retirer du feu.Tremper chaque tomate dans le caramel jusqu'a mi-hauteur puis dans les graines de sésame.

Disposer les tomates piquées d'un cure-dent.Mettre le sucre (150g) et 2 cuillères à soupe d'eau (ou éventuellement de vinaigre balsamique!) dans une casserole. Faire chauffer jusqu'à ce que le sucre fonde et prenne une jolie couleur brune, dès que le caramel est prêt, le retirer du feu.Tremper chaque tomate dans le caramel jusqu'a mi-hauteur puis dans les graines de sésame.

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