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Recette Corée : recette du Kimchi (김치) - Plat de base de la cuisine corénne

Cuisine Coréenne, la recette du Kimchi (김치)

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Parmigiana

Aubergines tomates mozzarella...

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CAPONATA (Sicile - Italie) La caponata est une recette à base d'aubergines, d'oignons, de tomates, de céleri, d'olives vertes et de câpres. Les légumes sont cuits avec un verre de vinaigre et un peu d'huile d'olive. Ce plat se mange chaud ou froid. C'est un classique de la cuisine sicilienne. Il existe une version napolitaine.

Recette Caponata - Entrée - Cuisine italienne

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