Miams vegetariens

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Galettes de quinoa, épinards et feta Ingrédients (12-15 galettes) : Galettes de quinoa: 350g de quinoa biologique, rincé 100g d’épinards frais, rincés 100g de feta, brouillés 2 petits piments rouges, finement émincés 3 échalottes, finement émincées 1 oignon jaune, haché finement 2 gousses d’ail, hachées finement 2 cuillères à soupe d’huile d’olive biologique 2 gros oeufs biologiques, battus 165g de chapelure, ou plus si besoin Sauce au yaourt : 5 cuillères à soupe de yaourt grec biologique…

Salade quinoa, poivrons rôtis à l'ail, feta, menthe et coriandre

Hachis parmentier végétarien 4 grosses pommes de terre - 1 poireau moyen - 1 gros navet - 3 petites carottes - 2 branches de céleri - 2 champignons de paris - 2 oignons - 1 gousse d'ail - 1 cuillère à café de sauce soja - 1 poignée de persil - 1 tranche de pain de mie - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Dans une casserole, mettez 1 litre de bouillon de légumes, 250 g de linguine, 1 petit oignon émincé, 500 g de brocoli en gros bouquets...

Dal ( dahl ) de pois cassés à la courge rôtie et aux amandes

Pourquoi se priver quand c'est bon et léger?: Gâteau de pommes de terre aux oignons allégé (4.5 pts ww)

Velouté de butternut au curry et lait de coco

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Petits pains au chocolat sans gluten - Cook Taste sans gluten

Crêpes indiennes à la farine de pois-chiches

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