Accompagnement Barbecue

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Severine Tlx

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Salade piémontaise

Pour 8 personnes • ✔️ 8 pommes de terre moyenne • ✔️ 4 tomates • ✔️ 4 œufs • ✔️2 tranches de jambon blanc épais • ✔️16 cornichons, coupés en rondelles • • Sauce : • ✔️150 g fromage blanc • ✔️1 càc moutarde à l’ancienne • ✔️1 càc jus de citron • ✔️Sel, poivre ✔️Ciboulette 🔹Faites cuire les pommes de terre dans de l'eau salée 25 min. Égouttez et laissez refroidir. • 🔹Faites cuire les œufs 9 min dans l’eau bouillante. • 🔹 Peler et coupez en cubes les pommes de terre. • 🔹Coupez les tomates en dés, les cornichons en rondelles, le jambon en cubes et les œufs en rondelles. • 🔹Mélangez le tout avec les pommes de terre. • 🔹Dans un bol, mélangez le fromage blanc avec la moutarde, le jus de citron, sel, poivre et ciboulette ciselée. • 🔹Incorporez la sauce dans la