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Inspection rime souvent avec « stress » on ne le sait que trop bien. Alors pour minimiser l’angoisse au maximum, voici des conseils et un petit mémo pour que le jour de l’inspection rime plutôt  avec « bonne préparation ». Cet article fait suite à ma propre inspection tombée mi-octobre. J’ai pris énormément de notes et je vais essayer de faire un condensé le …

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Né dans les Alpes du Nord, au coeur du massif des Aravis (Savoie), le Reblochon est devenu l'ingrédient symbolique des recettes de montagne grâce à la recette de la Tartiflette ! Ce fromage, pouvant aussi se déguster cru, légèrement coulant, cuisiné ou encore en salade, reste un des plus amblématiques de montagne ! Découvrez ici l'authentique recette de la tartiflette perpétuée en montagne depuis des générations !

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Galette des rois traditionnelles à la frangipane (crème pâtissière + crème d'amandes)

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Je me suis rendue compte que cela faisait longtemps que je ne vous avez pas proposé de recettes légères et comme l'on s'approche doucement mais surement des fêtes de fin d'année alors pourquoi ne pas perdre quelques "grammes" :) pour profiter à fond de...

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Coucou tout le monde ... Commr vous le savez je suis au régime. J'ai déjà perdu 3 kg c'est trés motivant d'autant que je ne fais un régime strict. Aujourd'hui c'est le jour des enfants mais je n'ai pas mis de recettes sucrées car je n'ai toujours pas...

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