Ma passion du verger (sergehaehnel) sur Pinterest

Ma passion du verger

Ma passion du verger

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Rohrbach-les-Bitche / Je veux vous faire découvrir ma passion pour l’arboriculture, mon verger, mes réalisations et mes projets

Ma passion du verger

Fabriquer pièges à guêpes et frelon

Fabriquer pièges à guêpes et frelon / Sur cette page vous pouvez découvrir ma lutte très efficace contre les guêpes et les frelons, qui a fait ses preuves depuis quelques années, avec la fabrication de nouveaux pièges très efficace et pas cher.

Comment protèger les cerises contre les vers et oiseaux

Comment protèger les cerises contre les vers et oiseaux / Comme tous les arbres fruitiers, le cerisier est menacé par un grand nombre d’ennemis (insectes et oiseaux)
La dégustation des cerises est parfois gâchée par la découverte d’un fruit véreux.

Potager en carré design

Potager en carré design / À la fois beau, esthétique, écologique et productif, le potager en carrés est une méthode de culture originale qui permet de récolter des légumes frais toute l’année sur peu d’espace

Planter des fraisiers sans entretien sur bache

Planter des fraisiers sans entretien sur bache / Les amateurs de jardinage connaissent bien la technique du paillage qui consiste à étendre, en bordure des plants, une couche d’un matériau naturel ou synthétique à même le sol. (bâche noire ou blanche, nylon, film de paillage agricole)

Comment fabriquer une tour a fraisiers

Comment fabriquer une tour a fraisiers / La culture dans une « tour » à fraisiers permet de concilier ces impératifs : besoin de place, ici verticale, support de culture enrichi en humus, facilité de récolte, avec un minimum de place. (Balcon, terrasse, cour, toit, petit jardin en ville) Cette tour a fraisier peut servir également pour les herbes et plantes aromatiques, toutes sortes de plantes de fleurs décoratives,..., pour pas cher.

Planter un verger chez vous.

Planter un verger chez vous. / C’est le retour à la nature, de plus en plus d’amateurs souhaitent produire leurs propres fruits du verger.
Le choix d’une forme d’arbre fruitier dépend essentiellement, pour le jardinier amateur, de la place dont il dispose et de son savoir faire

Eau-de-vie de poire Williams

Eau-de-vie de poire Williams / La qualité d’une eau-de-vie dépend avant tout de la qualité des fruits utilisés ainsi que l’attention portée à la fermentation. De nos jours, on ne privilégie plus la quantité comme autrefois, mais une eau-de-vie de qualité, avec des arômes exceptionnels de fruits

Eau-de-vie de mirabelle de Lorraine

Eau-de-vie de mirabelle de Lorraine / S’il est bien un fruit qui caractérise la Lorraine, c’est la fameuse Mirabelle. Pour utiliser les fruits de mon verger que j’ai soignés avec attention et délicatesse en vue de produire une eau-de-vie de mirabelle supérieure indéniable, pour pouvoir déguster avec mes amis et surprendre mes invités.

Eau-de-vie de quetsche ou prune

Eau-de-vie de quetsche ou prune / En Alsace et dans la région de Bâle, ainsi qu’en Lorraine et au Luxembourg, on appelle quetsch (sans e) l’eau-de-vie obtenue par distillation de quetsches fermentées. Elle se déguste, soit fraîche, soit à la température de la tasse à caf

Eau-de-vie de pomme

Eau-de-vie de pomme / Chez nous, en Lorraine et en Alsace, comme dans d’autres régions, l’eau-de-vie de pommes, est souvent utilisée pour faire des macérations. Car suivant les pommes que l’on utilise, on obtient un alcool neutre, sans goût et qui est conseillé, pour ne pas influencer le résultat, dans la fabrication des liqueurs

Recette pour vin de groseille

Recette pour vin de groseille / Le vin de groseille se boit en apéritif, avec le foie gras ou en dessert. Il est aussi de plus en plus utilisé par les Grands Chefs pour des recettes de cuisine régionale surtout avec les poissons.

Liqueur d'aspérule odorante

Liqueur d'aspérule odorante / Il s’agit en fait d’un macération de schnaps, sucre et d’une plante aromatique : le gaillet odorant (Asperula odorata) également appelé waldmeister ou waldi chez nous. Cette liqueur digestive est ainsi nommée par métonymie, Waldmeister étant le nom en allemand de l’aspérule.

La liqueur de mirabelle maison.

La liqueur de mirabelle maison. / Harmonieuse et raffinée, cette Liqueur de Mirabelle saura vous séduire par son caractère et la typicité de la mirabelle. Elle sera idéale pour clôturer un repas ou pour l’élaboration d’un apéritif.

Cette liqueur de mirabelle a une couleur jaune dorée. Son odeur raffinée, douce et franche du fruit laisse en bouche un puissant bouquet au goût de miel. Elle est fabriquée avec de l’eau-de-vie de mirabelle, et obtenue par macération de ce fruit typique de notre terroir lorrain

Palissage pour arbre fruitier

Palissage pour arbre fruitier / Pour maintenir une haie fruitière, des palmettes, des espaliers, ou toutes les autres formes fruitières, il faut utiliser un support assez conséquent pour les tenir, comme de solides poteaux et des fils horizontaux utilisées dans les vergers des producteurs de fruits

Faire une pergola ou une treille avec vignes

Faire une pergola ou une treille avec vignes / Très peu exigeante et facile d’entretien, la vigne s’accommode de tous les climats et de tous les sols. Elle est également très décorative, cultivée contre la maison, en terrasse ou dans un coin de jardin, et permet bien évidemment de se régaler de ses belles grappes de raisin à l’automne.

Comment bouturer une vigne

Comment bouturer une vigne / Faire un bouturage d’une bonne vigne résistante, va vous permettre de multiplier très facilement et pour pas cher, ce raisin dont vous avez apprécié la qualité. Cette technique est une forme de clonage : la bouture est génétiquement identique à la plante mère.

Trouver des porte-greffes pour fruitiers

Trouver des porte-greffes pour fruitiers / L’amateur se trouve rapidement confronté au problème de savoir où acheter du porte-greffe, pour réaliser soi-même ses arbres fruitiers pas cher.

Greffage des arbres fruitiers

Greffage des arbres fruitiers / Le greffage est incontournable pour multiplier arbres fruitiers et plantes, qui conserveront toutes les caractéristiques génétiques de la plante mère

Greffer des drageons

Greffer des drageons / Le drageon est une pousse se développant à partir d’un bourgeon placé sur une racine d’un arbre ou d’un arbuste et apparaissant à une distance plus ou moins éloigné du pied mère

Greffer poirier sur aubépine

Greffer poirier sur aubépine / Comment adapter un poirier sur un sol qui ne lui convient pas : en greffant par exemple, un poirier sur une aubépine pour obtenir un bon comportement en terre calcaire

Greffage de la poire williams

Greffage de la poire williams / La poire Williams est reconnue pour ses qualités gustatives importantes et à l’arôme exceptionnel. C’est une variété à chair fine, très sucrée, juteuse et fondante, qui vous dévoilera un goût savoureux et gourmand.

Récolter pommes de terre avec motoculteur

Récolter pommes de terre avec motoculteur / C’est toujours un moment très attendu, pour sortir la première rangée de pommes de terre, afin de voir le résultat de la plantation. En utilisant le motoculteur avec une arracheuse de pommes de terre, c'est beaucoup plus facile et rapide.

Planteuse pommes de terre

Planteuse pommes de terre / Pour me faciliter la plantation de mes pommes de terre, j’ai construit une planteuse derrière mon motoculteur. Elle fonctionne impeccablement, c’est un vrai plaisir, sans trop se fatiguer et une plantation réalisée en 15 minutes

Quand scarifier le gazon ou la pelouse

Quand scarifier le gazon ou la pelouse / La scarification permet d’obtenir une pelouse plus résistante et plus dense.
L’opération consiste à enlever les mousses ainsi que le feutre végétal qui a tendance, au fil des ans, à s’installer à la place de votre gazon.

Rouleau à gazon au verger

Rouleau à gazon au verger / Le passage du rouleau, dès la fin de l’hiver par sol humide mais non détrempée, permet d’éliminer les bosses, afin de maintenir la pelouse bien plane et ainsi permettre de faire une tonte plus rapide.

Fabriquer votre barbecue pas cher

Fabriquer votre barbecue pas cher / Et voilà un barbecue à 0 € et avec des pièces de rechange, facile à trouver. Ce barbecue a plus de vingt ans, il suffit de lui refaire une beauté, tous les quelques années, comme je viens de le faire

Refaire la pelouse ou gazon

Refaire la pelouse ou gazon / Au fil des ans, les pelouses ont tendance à mal vieillir. Elles deviennent de moins en moins belles et se dégarnissent par endroit.

Désherbage et binage au potager et au verger

Désherbage et binage au potager et au verger / Le sarclage ou le binage conviennent parfaitement pour entretenir un jardin potager et le verger. Ils aident à maintenir en bonne santé les légumes, les fleurs, et même les arbustes. Biner, c’est lutter contre les autres plantes indésirables qui nuisent à celles du jardin.

Affûter vos outils jardinage

Affûter vos outils jardinage / Gardez vos outils de taille affûtés, pour assurer une santé parfaite aux végétaux tout en réduisant votre fatigue en limitant la friction et éloigne le risque d’apparition de troubles musculo-squelettiques

Un espalier ou palmette dans votre jardin

Un espalier ou palmette dans votre jardin / Sur cette page, je vais vous présenter quelques belles choses qu’on peut réaliser avec des arbres fruitiers. Des formes fruitières, qui sont devenues très tendances et qui ont toute leur place : dans le jardin design, jardin zen, jardin style cottage anglais, jardin style méditerranéen, jardin à la française, … Et pourquoi pas le vôtre.

Espaliers pour embellir mur de votre jardin,

Espaliers pour embellir mur de votre jardin, / Décorer, embellir, habiller, cacher, garnir, sont quelques raisons pour planter une palmette chez vous. Dans l’art des jardins, la palissade devient le cas échéant un mur de verdure formé.
La culture en espalier donne, une structure assez originale au verger en palissant les arbres fruitiers contre un mur.
Les espaliers couvrent les murs de tapis semés de fleurs, garnis d’une verdure brillante, enrichis de fruits nombreux délicieux de toutes les couleurs

Espalier contre pare-vue et clôture

Espalier contre pare-vue et clôture / Les arbres fruitiers en espalier, déploient toutes leurs beautés, si on les plante contre une clôture ou des panneaux pare-vue. Comme pour un mur, les palmettes vont mettre en valeur, décorer, embellir, habiller, cacher, garnir votre séparation. Les espaliers couvrent les murs, clôture, pare-vue,.., de tapis semés de fleurs, garnis d’une verdure brillante, enrichis de fruits nombreux délicieux de toutes les couleurs

Espalier contre façade de maison.

Espalier contre façade de maison. / Il s’agit de réaliser un suivi sur plusieurs années afin de voir nos espaliers épouser l’architecture de votre logis. Des arbres fruitiers, contournant les portes, les fenêtres et les angles de la maison et qui, saison après saison, offrent leurs fruits à ses habitants, génération après génération.

Quand cueillir les poires ?

Quand cueillir les poires ? / C’est au cours de la maturation que s’élabore la qualité organoleptique des fruits (accumulation de sucres et d’acides, production d’arômes, modifications de la texture….). Cependant, la période pendant laquelle le produit garde une qualité optimum est éphémère.
C’est la raison pour laquelle il est essentiel de maîtriser le processus de maturation afin de connaître le moment idéal pour la récolte.

Quand cueullir les pommes, de votre verger

Quand cueullir les pommes, de votre verger / C’est au cours de la maturation que s’élabore la qualité organoleptique des fruits (Accumulation de sucres et d’acides, production d’arômes, modifications de la texture….). C’est la raison pour laquelle il est essentiel de maîtriser le processus de maturation afin de connaître le moment idéal pour la récolte de vos pommes, suivant l'utilisation, que vous voulez faire. (La conservation, le jus de pomme, de la pâtisserie, la distillation,...)

La taille des arbres fruitiers

La taille des arbres fruitiers / Il faut connaître les bases, faire de la pratique sur le terrain, observer, analyser et comprendre les erreurs qu'on a pu faire. Avant de placer un sécateur sur une branche, il faut savoir d'avance, pourquoi je veux la couper et quelle en sera la conséquence. C'est ainsi qu'on arrivera à former un arbre fruitier.

Armature - treillage espaliers

Armature - treillage espaliers / Comment fabriquer des armatures et treillages, indispensable pour palisser et former un espalier ou une palmette. Cela signifie étendre et lier contre un support les branches d’un végétal dans une direction déterminée. Les arbres fruitiers notamment, peuvent être cultivés sous cette forme guidée sur un treillage ou contre un mur ou une armature métallique

Former palmette ou espalier

Former palmette ou espalier / Lorsque l'on choisit de planter et de former un espalier ou une palmette, il y a des règles fondamentales à respecter, pour réussir. Sur cette page, je vais vous guider dans votre choix, car ces formes vous demanderont néanmoins plus de soins, de l’entretien, de savoir-faire, mais vous donneront beaucoup plus de satisfaction et de plaisir. Il suffit de commencer à réaliser des palmettes ou des espaliers simples, pour apprendre et comprendre la technique de formation.

Former un arbre fruitier par arcure.

Former un arbre fruitier par arcure. / La première utilisation des arcures dans le verger, c’est la formation des arbres fruitiers et voir comment arriver à réaliser n’importe qu’elle forme fruitière. Les arbres fruitiers ne poussent jamais comme on le souhaite, c’est pour cela qu’on peut intervenir avec des arcures

Produits pour le verger, potager, jardin à conseiller

Produits pour le verger, potager, jardin à conseiller / Sur cette page, je vais vous faire découvrir quelques produits professionnels de Triangle, que j’utilise dans mon verger et mon jardin. Il vaut mieux dépenser un peu plus et avoir un produit de qualité professionnel et ne pas être déçu du résultat. Sur mon blog, je vais vous présentez ces produits et l’application dans le verger et le potager. C’est vraiment des produits de qualité, utilisé par les producteurs, mais également pour les particuliers, que je peux vous conseiller

Travaux au verger au fil des saisons

Travaux au verger au fil des saisons / Sur cette page, je veux vous présenter quelques problèmes, maladies et résultats au verger. Ne pas croire, que c’est toujours facile, car il faut beaucoup de motivation pour faire face à tous les problèmes qu’on peut rencontrer en une année. Comme tous les ans, il faut se battre contre les maladies, les ravageurs et faire avec les aléas climatiques.

Jus de prunes ou quetsches maison

Jus de prunes ou quetsches maison / Je veux vous montrer ma recette de jus de prune et de quetsches, qui sera utile pour la transformation des fruits de votre verger. La prune est un fruit de saison riche en antioxydants, en fer et en vitamines ( B6,B2,B3,C et K), la consommer fraîche, en jus, en tartes, en confiture ou séchée est toujours recommandé.

Nectar de pêches, d'abricots et nectarines maison

Nectar de pêches, d'abricots et nectarines maison / Comment réaliser réaliser un bon nectar naturel de pêches, nectarines, ou abricot, de votre verger. La pêche, en plus de son goût onctueux et sucré, est un fruit très hydratant, peu calorique et très digeste. Elle est riche en vitamines et minéraux. Elle possède des propriétés réhydratantes et désaltérantes appréciées, grâce à sa richesse en eau, à sa teneur limitée en sucres et à la présence d’acides organiques en proportions équilibrées.

Nectar de mirabelles de Lorraines

Nectar de mirabelles de Lorraines / Sur cette page, je veux vous montrez, comment réaliser votre nectar de mirabelles, pour retrouver le goût et le plaisir de la mirabelle en pleine maturité, et ceci toute l'année.
Ses parfums miellés et sa chair peu juteuse sont caractéristiques de l’authenticité de ce fruit. Le nectar de mirabelle de Lorraine, 100 % naturel est doux aux parfums de fruits confits, grâce à une fabrication entièrement artisanale.

Jus de cerise maison

Jus de cerise maison / Sur cette page, je veux vous montrez, comment réaliser votre jus de cerise.
Il est délicieux à boire pour retrouver le goût inimitable de la cerise fraîchement cueillie.
Les bienfaits du jus de cerise
Selon une récente étude britannique, le jus de cerise aurait des propriétés étonnantes sur notre sommeil, la goutte, le cancer, les maladies cardiovasculaires, cotre la douleur inflammatoire et récupération musculaire,...

Nectar de poire naturel

Nectar de poire naturel / Il y a de nombreuses manières de conserver ou de transformer sa récolte de fruits du verger, pour la savourer tout au long de l’année. J’ai toujours aimé boire le jus des fruits en bocaux ou en conserve. Ceci m’a donné l’idée de l’extraction du jus dans une marmite. J’ai donc fait des essais en 2011 et ainsi transformé près de 300 litres de jus et de nectar. Sur cette page, je veux vous montrer, comment je fais mon nectar de poire.

Jus de raisin maison.

Jus de raisin maison. / Vous en avez assez de toujours acheter votre jus de raisin chez l’épicier du coin ? Assez de ces jus remplis de produits chimiques et de conservateurs ? Suivez ces étapes pour faire chez vous, tranquillement, votre propre jus de raisin maison. Vos fruits devront être très mûrs, et d’une bonne qualité gustative.

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