Elle a tellement de notoriété que je me devais absolument de réaliser cette tarte au lemon curd de Pierre Hermé. Il est vrai qu'elle est exceptionnelle, la saveur, la texture sublimement onctueuse et le maintien parfait de l'appareil au citron ... tout...

Elle a tellement de notoriété que je me devais absolument de réaliser cette tarte au lemon curd de Pierre Hermé. Il est vrai qu'elle est exceptionnelle, la saveur, la texture sublimement onctueuse et le maintien parfait de l'appareil au citron ... tout...

Recette FONDANT EXPRESSO : Faire fondre 250 g de chocolat à 70 % de cacao avec 250 g de beurre. Battre 5 œufs avec 180 g de sucre, ajouter le chocolat puis ...

Fondant expresso

Recette FONDANT EXPRESSO : Faire fondre 250 g de chocolat à 70 % de cacao avec 250 g de beurre. Battre 5 œufs avec 180 g de sucre, ajouter le chocolat puis ...

Les oeufs au lait par Alain Ducasse - Recette oeufs au lait

Les oeufs au lait par Alain Ducasse - Recette oeufs au lait

1 litre de lait de sucre en poudre vanille 6 oeufs ------------------------------------------------------------------- - faire dissoudre le sucre dans le lait - ajouter la vanille - porter à ébullition - battre les oeufs en ajoutant le lait - verser...

Les pasteis de nata, aussi appelés pasteis de Bélem, sont des petits gâteaux portugais. Il s'agit plus précisément de petits flans pâtissiers à base de pâte feuilletée. Voici une recette facile pour réussir chez vous ce dessert typique du Portugal. par Audrey

Les pasteis de nata, aussi appelés pasteis de Bélem, sont des petits gâteaux portugais. Il s'agit plus précisément de petits flans pâtissiers à base de pâte feuilletée. Voici une recette facile pour réussir chez vous ce dessert typique du Portugal. par Audrey

Gâteau à la banane : la meilleure recette

Gâteau à la banane : la meilleure recette

4 bananes bien mûres 160 g de beurre 4 oeufs 200 g de sucre (blanc ou roux) 250 de farine 1 sachet de levure 1 sachet

Crème au chocolat : la meilleure recette

Crème au chocolat : la meilleure recette

Flan antillais

Flan antillais

Temps de cuisson : 30 minutes. Ingrédients (pour 8 personnes) : 4 oeufs, 1 boîte de lait concentré sucré, 1 boîte de lait de coco, sachet de noix de coco râpée, caramel liquide...

Gâteau à la banane léger et moelleux

Gâteau à la banane léger et moelleux

Gâteau à la banane léger et moelleux 150 G de sucre au lieu de 200 et moitié maizena et moitié farine

Terrine glacée mascarpone-framboise

Terrine glacée mascarpone-framboise

J'ai imaginé une recette qui combinerait plusieurs de mes ingrédients chouchou, les framboises tout d'abord mais je crois que tout le monde est déja au...

Ile flottante au caramel

Ile flottante au caramel

Recette ile flottante au caramel : une recette simple à préparer, rapide et estimée déposée par La.

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