Voici le nouveau petit-déj qu’on voit partout sur Instagram

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Tarte au citron meringuée version verrine

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marinade pour brochettes de poisson et gambas

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Magrets de canard marinés à l'ail et au vinaigre de framboise - 2 magrets de canard - 2 c. à soupe de vin. de vin de framboise - 2 c. à soupe h. d’olive - 3 gousses d’ail hachées finement - 1 c. à thé) de sucre - 1/2 c. à thé de sel - Poivre

Magrets de canard marinés à l'ail et au vinaigre de framboise - 2 magrets de canard - 2 c. à soupe de vin. de vin de framboise - 2 c. à soupe h. d’olive - 3 gousses d’ail hachées finement - 1 c. à thé) de sucre - 1/2 c. à thé de sel - Poivre

Du thon cru pour souper? Pas tout à fait! Saisis très rapidement, les morceaux de poisson deviennent croustillants à l'extérieur tout en conservant une texture moelleuse presque crue à l'intérieur. Au final, ce contraste prend les papilles par surprise. Testée et approuvée, cette recette à l'accent asiatique mérite donc un essai.

Du thon cru pour souper? Pas tout à fait! Saisis très rapidement, les morceaux de poisson deviennent croustillants à l'extérieur tout en conservant une texture moelleuse presque crue à l'intérieur. Au final, ce contraste prend les papilles par surprise. Testée et approuvée, cette recette à l'accent asiatique mérite donc un essai.

Marinade pour viandes rouges au barbecue !

Marinade pour viandes rouges au barbecue ! - Rose & Cook

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Chicken au Champagne

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Recette de côte de bœuf en croûte de sel

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Tonkatsu : porc pané à la japonaise

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Bibimbap 2 pers : 200g d’entrecôte en fines tranches 300g de riz rond 2 oeufs 6 champ. shiitake 1/2 courgette 2 petite carottes 1 poignée d’haricots mungo 2 poignées d’épinards asiatiques 3 gousses d’ail 2 CS d’huile de sésame 1 CS d’huile de tournesol Graines de sésame Une algue nori coupé en fine lamelle 2 cc de sauce Gochujang Marinade de la viande : 1 CS de light sauce soja 1 CS de dark sauce soja 1 CS d’huile de sésame 1 cc de sucre de palme 1 gousse d’ail émincée Du poivre

Bibimbap coréen

Bibimbap 2 pers : 200g d’entrecôte en fines tranches 300g de riz rond 2 oeufs 6 champ. shiitake 1/2 courgette 2 petite carottes 1 poignée d’haricots mungo 2 poignées d’épinards asiatiques 3 gousses d’ail 2 CS d’huile de sésame 1 CS d’huile de tournesol Graines de sésame Une algue nori coupé en fine lamelle 2 cc de sauce Gochujang Marinade de la viande : 1 CS de light sauce soja 1 CS de dark sauce soja 1 CS d’huile de sésame 1 cc de sucre de palme 1 gousse d’ail émincée Du poivre

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