Les dampfnüdle sont des pains gonflés à la vapeur. Une recette Alsacienne facile…

Les dampfnüdle sont des pains gonflés à la vapeur. Une recette Alsacienne facile…

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Faire son pain maison sans machine à pain

Faire son pain maison sans machine à pain

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Mes baguettes comme chez le boulanger!! 2 belles baguettes, avec une croûte croustillante, et une belle mie aérée, j'adore!!! Pour des baguettes avec une belle mie, il faut surtout bien faire pouss...

Mes baguettes comme chez le boulanger!! 2 belles baguettes, avec une croûte croustillante, et une belle mie aérée, j'adore!!! Pour des baguettes avec une belle mie, il faut surtout bien faire pouss...

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Suite à l'émission meilleur pâtissier, j'ai tenté la recette de pâte feuilletée rapide de Mercotte : pas de détrempe, un mélange au robot. Plutôt pratique !

Suite à l'émission meilleur pâtissier, j'ai tenté la recette de pâte feuilletée rapide de Mercotte : pas de détrempe, un mélange au robot. Plutôt pratique !

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Aujourd'hui, mercredi, c'est une recette idéale pour le goûter des petits comme des grands. La brioche Butchy, a eu son heure de gloire sur les blogs il y a quelque temps, la recette a pas mal tourné. Je l'ai réalisé plus d'une fois mais jamais mise en...

Aujourd'hui, mercredi, c'est une recette idéale pour le goûter des petits comme des grands. La brioche Butchy, a eu son heure de gloire sur les blogs il y a quelque temps, la recette a pas mal tourné. Je l'ai réalisé plus d'une fois mais jamais mise en...

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Un régal cette brioche, un bon goût de beurre, légèrement sucrée, une mie moelleuse à souhait, et une réalisation finalement pas si compliquée qu'elle n'y paraît ! Tout comme pour le cramique, j'ai pioché la recette chez Cookin'cats, une valeur sûre ;-) Pour...

Un régal cette brioche, un bon goût de beurre, légèrement sucrée, une mie moelleuse à souhait, et une réalisation finalement pas si compliquée qu'elle n'y paraît ! Tout comme pour le cramique, j'ai pioché la recette chez Cookin'cats, une valeur sûre ;-) Pour...

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En me baladant un petit peu sur le net je suis tombée sur cette recette de brioche portugaise chez Jo Cooks. Des briochettes, à base...

En me baladant un petit peu sur le net je suis tombée sur cette recette de brioche portugaise chez Jo Cooks. Des briochettes, à base...

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Beignets au four – Ma fleur d'oranger

Beignets au four – Ma fleur d'oranger

Brioches au chocolat pour le matin de Noel | On dine chez Nanou pour 20 brioches : 500 gr d'eau tiède 30 gr de levure fraîche 2 oeufs 900 gr de farine de blé 70 gr de sucre 15 gr de sel 70 gr de beurre fondu 200 gr de pépites de chocolat ou chocolat coupé en morceaux au couteau 1 oeuf pour la dorure

Brioches au chocolat pour le matin de Noel | On dine chez Nanou pour 20 brioches : 500 gr d'eau tiède 30 gr de levure fraîche 2 oeufs 900 gr de farine de blé 70 gr de sucre 15 gr de sel 70 gr de beurre fondu 200 gr de pépites de chocolat ou chocolat coupé en morceaux au couteau 1 oeuf pour la dorure

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Boule de Berlin Ingrédients pour environ 20 beignets: ( de 6 cm de diamètre ) 300g de farine T45 1 sachet de levure de boulanger 100ml de lait tiède 1 pincée de sel 1 oeuf moyen 3 cuillères à soupe bombées de sucre 50g de beurre

Boule de Berlin Ingrédients pour environ 20 beignets: ( de 6 cm de diamètre ) 300g de farine T45 1 sachet de levure de boulanger 100ml de lait tiède 1 pincée de sel 1 oeuf moyen 3 cuillères à soupe bombées de sucre 50g de beurre

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