LE Gâteau au Chocolat de Cyril Lignac : Une TU-E-RIE

LE Gâteau au Chocolat de Cyril Lignac : Une TU-E-RIE

On l'appelle Royal ou Trianon. C'est mon gâteau coup de bluff pour les invités. Une dacquoise moelleuse, un croustillant chocolat praliné-gavottes et une...

Mon Royal au chocolat en vidéo

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Chocolate Mascarpone Cheesecake

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Recette de base pour aujourd'hui. La ganache montée est une alternative à la ganache au chocolat dont la particularité est d'être légère et mousseuse. Sa r

Ganache montée au chocolat noir

Recette de base pour aujourd'hui. La ganache montée est une alternative à la ganache au chocolat dont la particularité est d'être légère et mousseuse. Sa r

Chocolate Covered Strawberry

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Méthode simple pour un résultat brillantissime :)  Faire bouillir 120g de crème, 15g de lait et 90g de sucre.  Hors feu ajouter 30g de cacao poudre. Passer au chinois.  Verser sur 30g de chocolat noir et ajouter 3g (sec) de gélatine (18g réhydratée).  Glacer à 30°C.   Ne jamais fouetter sinon il y aura des bulles. Toujours mélanger à la spatule.

Méthode simple pour un résultat brillantissime :) Faire bouillir 120g de crème, 15g de lait et 90g de sucre. Hors feu ajouter 30g de cacao poudre. Passer au chinois. Verser sur 30g de chocolat noir et ajouter 3g (sec) de gélatine (18g réhydratée). Glacer à 30°C. Ne jamais fouetter sinon il y aura des bulles. Toujours mélanger à la spatule.

Gâteau anniversaire Kit-Kat

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recette de layer cake, que faire avec des kinder bueno, layer cake aux kinder…

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E um bolinho de @kinder.brasil p/ adoçar a tarde de quinta, hein?  Foto: @love_food/@cakebymaddy #gastronomia #bemvindosabordo #gastronomy #doce #sweet #chocolate #foodporn #viajar #viajando #instatraveling #instatravel #instatrip #travelgram #wanderlust #viagem #trip #travel #foodlover #foodpics #foodlovers #foodphotography #bemvindosamesa #chocolatelovers #lovechocolate #chocolates #sobremesa #dessert #bolo #cake #kinder @intagram @instagrambrasil

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Idée gâteau d'anniversaire : layer cake kinder bueno

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