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Celery root puree with balsamic roasted beets and pearl onions. A delicious veggie powered meal.

Celery Root Puree with Balsamic Roasted Beets and Pearl Onions

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Truffade d'Auvergne - Pommes de terre, Cantal, graisse de canard.

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Daube Provençale (French Beef Stew with Red Wine) - use Famille Perrin Gigondas for this cold-weather classic!

Cookbook Review and Giveaway: Home Made Winter

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Recette Saint-Jacques rôties au jambon de Parme : Allumez le four sur th. 7/210°. Posez les noix de saint-jacques sur la plaque du four légèrement huilée. ...

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Roasted Beet Pasta with Dill and Lemon

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Tian Provencal With Polenta: probably one of the best things I've ever made from a magazine. Wow!

Tian Provencal With Polenta

Incredible Sicilian aubergine stew (Caponata)

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Aubergines,Recettes,Facile De Faire Des Recettes,Recettes Pour Le Petit Déjeuner,Recettes De Légumes,Recettes De Céleri,Recettes De Salade De Riz,Recettes De Salades Hachées,Plats D'accompagnement De Légumes

Have you ever tried #caponata, this Italian cousin of #ratatouille? Capers, olives and balsamic reduction bring Sicilian flavors in this Provençal dish #personalchef #privatechef #sfeats #healthy #lefooding #bayareabuzz #cuisinenicoise

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Gnocchis à la daube, La Maison de Marie, Restaurant in Nice, South of France

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