croustades noix de st jacques #plating #foodart #presentation

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Oeufs cocotte aux asperges morilles et parmesan

Oeufs cocotte aux asperges morilles et parmesan

Parmentier de dos de cabillaud au pesto rouge				  			  		  		  			                    Une recette qui se prépare en 30 min...

Parmentier de dos de cabillaud au pesto rouge Une recette qui se prépare en 30 min...

Noix de coquille saint jacques, truffes et moelle de bœuf #plating #presentation

Les noix de saint-jacques à la moelle de Nicolas Masse

Noix de coquille saint jacques, truffes et moelle de bœuf #plating #presentation

Terrible non ?! Cette entrée surprenante est absolument divine et vous avez désormais des arguments pour convaincre les réfractaires au chou-fleur ! (en fait, il faut ne rien dire)Très faciles à réaliser, ces entrées peuvent se prépa

Terrible non ?! Cette entrée surprenante est absolument divine et vous avez désormais des arguments pour convaincre les réfractaires au chou-fleur ! (en fait, il faut ne rien dire)Très faciles à réaliser, ces entrées peuvent se prépa

Crevettes   gelée d'agrumes   6 ou 8 pers 1 pamplemousse   3 orange  1 citron   noix   muscade   300 g  crevette  cuite  décortiquée  5 feuille  gélatine (  compte    3 feuille   gélatine pour ¼ L  préparation, tout dépend de la teneur en jus de vos fruits) - quelques branches de coriandre - sel et mélange 5 baies

Crevettes en gelée d'agrumes - B comme Bon

Crevettes gelée d'agrumes 6 ou 8 pers 1 pamplemousse 3 orange 1 citron noix muscade 300 g crevette cuite décortiquée 5 feuille gélatine ( compte 3 feuille gélatine pour ¼ L préparation, tout dépend de la teneur en jus de vos fruits) - quelques branches de coriandre - sel et mélange 5 baies

Recette de #velouté de #saint-jacques

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