✔️C'est la troisième année que je réalise mes citrons confits au sel maison. Ce n'est pas toujours facile de trouver des citrons confits dans le commerce, alors qu'il est tellement simple de les préparer maison. C'est délicieux pour accompagner les plats...

✔️C'est la troisième année que je réalise mes citrons confits au sel maison. Ce n'est pas toujours facile de trouver des citrons confits dans le commerce, alors qu'il est tellement simple de les préparer maison. C'est délicieux pour accompagner les plats...

Comment faire une puree de pommes de terre

La purée de pomme de terre de mon enfance

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Flan de courgettes, ail et mozzarella

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Le velouté de courgette et son sablé aux olives - Les Cocottes Moelleuses

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Des légumes en bocaux faits maison, qui se conservent un an et plus, sans stérilisation, sans congélation, c'est possible ?    Il faut ajouter aussi : qui ont autant de vitamines, si ce n'est plus, que les légumes frais... Oui, c'est possible et c'est même très bon. Non ce n'est pas une galéjade, ni une arnaque, ni une fanfaronnade, c'est même un procédé connu depuis au moins dix mille ans : la lacto-fermentation.

Des légumes en bocaux faits maison, qui se conservent un an et plus, sans stérilisation, sans congélation, c'est possible ? Il faut ajouter aussi : qui ont autant de vitamines, si ce n'est plus, que les légumes frais... Oui, c'est possible et c'est même très bon. Non ce n'est pas une galéjade, ni une arnaque, ni une fanfaronnade, c'est même un procédé connu depuis au moins dix mille ans : la lacto-fermentation.

Conserves de carottes au miel et thym

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Crêpes de pommes de terre maison

Crêpes de pommes de terre maison

Comment préparer des Crêpes de pommes de terre maison – Ingrédients de la recette : 350 g de pommes de terre, 100 g de farine de sarrasin, 10 cl de lait, 3 oeufs, 20 cl de crème fraîche liquide

Salé - Galettes de brocoli au parmesan (10 galettes). Préparation : 15 mn-Cuisson : 30 mn. Ingrédients : 1 brocoli-65g de farine-1 oeuf-30g de parmesan en poudre- 1 gousse d’ail-1/2 càc de sel-poivre-huile pour la friture. Recette sur le site.

Salé - Galettes de brocoli au parmesan (10 galettes). Préparation : 15 mn-Cuisson : 30 mn. Ingrédients : 1 brocoli-65g de farine-1 oeuf-30g de parmesan en poudre- 1 gousse d’ail-1/2 càc de sel-poivre-huile pour la friture. Recette sur le site.

Pourquoi se priver quand c'est bon et léger?: Galettes de carottes (1.5pts ww)

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Sauce tomate Pour 2 à 4 personnes 1 demi-oignon 1 boite de Polpa 2 feuilles de basilic 2 cuil. à soupe d'huile d'olive Sel & poivre du moulin

Comment faire une sauce tomate comme les italiens (Sugo) ?

Sauce tomate Pour 2 à 4 personnes 1 demi-oignon 1 boite de Polpa 2 feuilles de basilic 2 cuil. à soupe d'huile d'olive Sel & poivre du moulin

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