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How To Make 30 Classic Cocktails: An Illustrated Guide

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Liqueur de caramel au beurre salé

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I know just the right amount of French..... Vin d’orange de ma grand-mère - Cuisine et Vins de France

Vin d’orange de ma grand-mère

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Limoncello  6  citrons non traités 100ml eau 250g sucre 70cl de bonne vodka prélever les zestes des citrons. Presser les citrons.  Faire bouillir 100ml d'eau, les zestes et le sucre. Remuer jusqu'à ce que le sucre soit dissout. laisser mijoter 15min. Ajouter le jus de citron cuire 5min. Retirer du feu  Laisser refroidir.  Verser la vodka et le sirop dans un bocal d'1l. Fermer  bien remuer.  à l'abri de la lumière pendant une semaine. Remuer une fois par jour   Filtrer mettre en bouteille.

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Lavez et séchez les mûres. Écrasez-les à l'aide d'une fourchette, mettez-les dans un saladie...

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